Le Café du 19M, l'adresse gourmande et créative de la Manufacture de Mode Chanel

Lové au sein de la Galerie du 19M, lieu d'exposition au coeur du quartier général des maisons d'art Chanel, le Café du 19M est le spot gourmand incontournable des accros à la mode et au textile. Ici, l'art rencontre la gastronomie à travers la cuisine créative et engagée de la cheffe Laurine Marty, avec des plats colorés, élaborés à base de produits de saison.

À la recherche d'une adresse tendance pour une pause gourmande ? Direction Le Café du 19M, le hot spot gastro-stylé à découvrir dans le 19e arrondissement de la capitale ! Installé au coeur de La Galerie du 19M, l'espace d'exposition de la Manufacture de Mode Chanel, il accueille les visiteurs toute la semaine pour le déjeuner ou simplement une pause café.

Quelque part entre Paris et la Seine Saint Denis, Le Café du 19M, imaginé en collaboration avec Grand Cuisine, s'établit au rez-de-chaussée d'un édifice contemporain signé par l'architecte Rudy Ricciotti. Art et gastronomie ne font qu'un dans ce nouveau lieu fashion-food, où les cheffes et les baristas côtoient les designers.

Sur fond de mobilier élégant et contemporain du Studio GGSV, on y déguste les cafés du torréfacteur engagé The Beans on Fire, ou le menu du jour, concocté par la cheffe Laurine Marty. À la carte ? Des plats traditionnels de bistrot parisien revisités et de la street-food version veggie à des prix abordables. Une cuisine légère et savoureuse, essentiellement composée de produits de saison et d'ingrédients provenant des meilleurs artisans et agriculteurs du quartier et de la région.

Comptez une quinzaine d'euros pour un plat principal et environ 7€ pour un dessert.
De notre côté, nous avons opté pour l'aubergine fondante dont les assaisonnements sucré-salé ont ravi nos papilles, et le cabillaud à la vapeur léger et ultra-frais, idéal pour des déjeuners d'été.

Concernant les desserts, impossible de ne pas craquer pour la Pavlova et sont lit de fruits acidulés, ou encore du fameux millefeuille à la dois gourmand et extra-light !

Un Café qui vaut le détour, à consommer sans modération !

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