Chaque année, le Park Hyatt Paris-Vendôme propose un oeuf en chocolat en édition limitée pour les fêtes de Pâques. Pour cette édition 2021, le chef Jimmy Mornet à la tête de la pâtisserie du palace parisien, nous invite vers des contrées lointaines et exotiques.

Le chef a, en effet, habillé son joli oeuf de Pâques 2021, baptisé Alphonso, de velours jaune, vert et rouge, qui lui donne l'aspect onirique d'une mangue Alphonso, originaire d'Inde. 

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A l'intérieur de cet oeuf en chocolat noir 64% de 1 kilo pour 26 centimètres, on se régale en guise d'ultime surprise avec un assortiment de 150 gramme de truffes chocolat-mangue, ainsi que des cloches en chocolat pralinées.

L'Oeuf Alphonso, vendu au prix de 80€, est à commander à partir du 22 mars prochain. Réservations obligatoires par mail à l'adresse paris.vendome@hyatt.com. Attention, cet oeuf de Pâques 2021 signé Jimmy Mornet est limité à 15 exemplaires !