Bûches et chocolats de Noël 2020 de Nicolas Cloiseau pour La Maison du Chocolat

Par Manon C. · Publié le 11 septembre 2020 à 10h48 · Mis à jour le 30 septembre 2020 à 18h15
Une fois n’est pas coutume, Nicolas Cloiseau de la Maison du Chocolat nous invite à vivre un magnifique voyage gourmand pour célébrer comme il se doit ces fêtes de fin d’année 2020. Bûches et chocolats sont bien évidemment au rendez-vous de cette nouvelle et très belle collection hivernale !

Comme à chaque fois, Nicolas Cloiseau de La Maison du Chocolat a souhaité nous éblouir, nous surprendre et nous séduire avec ses créations concoctées spécialement pour ces fêtes de fin d'année 2020.

Cette fois-ci, le Chef Chocolatier et Meilleur Ouvrier de France nous invite de nouveau à vivre un très beau voyage gourmand grâce à un symbole fort qui caractérise les fêtes de Noël : les crackers

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Place tout d'abord à la fameuse et incontournable pièce d'exception chocolatée, à découvrir en édition très limitée - 22 exemplaires dans le monde. Cette création, entièrement réalisée à la main, représente, cette année, un sapin réalisé avec des crackers en chocolat. Une pièce artistique impressionnante par sa taille (un mètre de haut) et par son poids (8,5kg).

Et puis il y aussi l'incroyable travail fourni par Nicolas Cloiseau et son équipe qui ont ainsi imaginé ce Sapin Cracker ouvragé de 5 000 perforations et demandant 30h de travail par pièce. 

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On continue la découverte de la collection de Noël 2020 de La Maison du Chocolat avec la bûche de Noël Cracker, composée d'une mousse au chocolat noir 70% pure origine Equateur, d'un praliné noisette à l’ancienne, d'une dacquoise noisette cacao, d'un crémeux vanille à l’infusion de gousses bourbon de Madagascar, d'une crème chiboust noire équateur et d'un biscuit moelleux aux noisettes entières du Piémont.

Cette bûche Cracker est ensuite recouverte d'une coque en chocolat noir satiné en forme de cracker, ouvragée de  280 perforations et décorée d’étoiles en chocolat ivoire et lait. Comptez 95€ la bûche pour 6/8 gourmands. A retrouver en boutique du 21 au 24 décembre 2020. 

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Et puis, il y a aussi le Cracker Dément qui nous fait craquer. Sur un chocolat noir 56% viennent se coucher des fruits secs entiers : amandes et noisettes caramélisées d'Espagne, pistaches d'Iran et billes de chocolat à la framboise. A découvrir dès le 10 novembre en boutique pour 27€ la pièce de 130g. 

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Et que serait Noël sans le fameux coffret de chocolats ? Cette fois-ci, la collection est sublimée par l’univers coloré de l'illustrateur brésilien Fernando Volken Togni.

A l'intérieur des coffrets ? Les incontournables bonbons au chocolat de La Maison du Chocolat et deux nouveautés : une ganache de chocolat noir 70% pure origine Equateur, aux notes boisées, végétales et miellées; et un praliné lait aux épices de Noël (cannelle, gingembre, girofle, muscade) et à la crêpe dentelle. A partir de 30€ le coffret de 24 chocolats; en boutique dès le 10 novembre 2020. 

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N’oublions pas enfin le célèbre calendrier de l’Avent, à découvrir en boutique dès le 10 novembre, et qui se renferme 24 douceurs chocolatées. A shopper pour 48€ ! 

Un Noël des plus gourmands en perspective ! 

Et découvrez également nos autres guides de bûches pour ce Noël 2020 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides :  

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 10 novembre 2020 au 24 décembre 2020

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    Lieu

    8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
    75 Paris

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.lamaisonduchocolat.fr

    Réservations
    www.lamaisonduchocolat.fr

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