Une fois encore, la Maison Angelina donne rendez-vous aux amoureux et aux amoureuses de Paris, le 14 février prochain, pour célébrer comme il se doit et en gourmandise la Saint Valentin 2021.

Cette année, Angelina dévoile "Lettre d'Amour" : une création imaginée par le chef pâtissier de la célèbre Maison parisienne, Christophe Appert, qui en fera fondre plus d’un.e !

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Derrière ce doux nom, se cache une pâtisserie bien alléchante, composée d'une mousse yaourt et d'un crémeux vanille qui s'accordent avec un insert cassis-framboise. On se laisse aussi surprendre, lors de la dégustation, par un biscuit financier et un croustillant chocolat blanc, le tout enrobé d’un glaçage propre à la maison Angelina.

Gourmande, élégante et raffinée, la pâtisserie Lettre d'Amour du chef Christophe Appert est à retrouver dans les boutiques et salons de thé Angelina de Paris du 6 au 15 février 2021, et à partager à deux bien sûr !