La nouvelle terrasse d'été de l'hôtel Cinq Codet

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Par Laura B. · Publié le 15 juillet 2019 à 15h40 · Mis à jour le 15 juillet 2019 à 15h40
Avec l'arrivée des beaux jours, l'hôtel Cinq Codet dévoile sa nouvelle terrasse, calme et bien cachée, chic et assez ombragée, au coeur du VIIème arrondissement, à deux pas de la Tour Eiffel.

Pour l'été 2019, l'hôtel 5 étoiles le Cinq Codet a réaménagé sa terrasse ombragée, un avantage  - et pas des moindres - par les temps caniculaires qui courent. 

Situé entre la Tour Eiffel et le Dôme des Invalides, le Cinq Codet est construit dans un bâtiment des années 30, ancien central téléphonique de la Rive Gauche. Cet hôtel est très discret et sa terrasse bien cachée, à l'abri des regards.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

Entre les 4 murs de l'hôtel, la terrasse du Cinq Codet est très calme. Une petite musique d'ambiance se fait entendre mais elle n'est pas forte et ne dérange pas les clients. Végétalisée, avec des arbres et des fleurs qui sentent bon, cette terrasse est un excellent spot pour profiter d'une météo clémente, tout en étant néanmoins à l'ombre.

La terrasse prolonge Chiquette, le nouveau restaurant de l'hôtel du chef David Maroleau. On y sert la carte de Chiquette en intégralité, une carte renouvelée toutes les 6 semaines. 

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

Au moment des repas, les tables sont dressées avec des couverts dorés. Le repas de Chiquette servi en terrasse commence par des amuses-bouche, un gaspacho de tomates anciennes et des petits nems au veau et leur sauce miso au bon goût de viande mijotée.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

La carte de Chiquette ne distingue pas les entrées des plats, seulement les mets salés des mets sucrés. Si l'on veut un met salé en entrée, on choisit la portion dégustation.
En entrée, on opte pour une planche de charcuterie ibérique à partager, avec 3 variétés de charcuteries dont un excellent jambon. On arrose le tout avec du vin rosé Fonscolombe le Domaine, AOP Côteaux d'Aix en Provence Bio de 2017, un vin léger produit par le propriétaire du groupe qui détient l'établissement. Un menu parfait également à l'heure de l'apéritif.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

Entre un nouveau Chicette burger et une classique salade César, le chef David Maroleau propose son plat Signature, les gambas bio en tartare mi-cuit, très savoureuses, accompagnées d'un riz Koshi Hikari, un riz japonais moelleux qui absorbe le bouillon à la citronnelle qui arrose le tout. Un plat copieux, agrémenté de quelques fleurs.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

Autre plat aux accents asiatiques, le filet veau, parfaitement cuit en tataki façon "tigre qui pleure", un plat peu commun car il est rare de proposé le veau (et non le bœuf) de cette façon, servi avec curry herbacé de fèves, petits pois et edamame, relevé comme il faut.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

S'il vous reste une toute petite place pour le dessert, le citron niçois, avec son sorbet au miel et gingembre confit, sa nage d'agrume à la cardamome et son opaline de citron noir d'Iran est très léger et se laisse manger sans faim et permet de terminer le repas sur une note acidulée.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette
Pour plus de gourmandise, la brousse de chèvre est cuisinée en cheesecake avec compotée de rhubarbe au gingembre, gariguettes et framboises. Là aussi, c'est très bon.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

Et le dimanche, c'est brunch chez Chiquette !

Sur cette terrasse, on déguste aussi des chariots de glace imaginés par David Maroleau et des tapas quand vient l'heure de l'apéritif. On sirote, selon le moment de la journée et ses envies, du champagne, des jus detox ou du vin rosé par exemple.

Le mobilier, élégant et design,  de cette nouvelle terrasse est signé Minotti. Canapés et fauteuils avec structure métallique et cordons côtoient des tables basses aux plateaux ronds de pierre et de céramique. Des braseros ainsi que des cloches chauffantes (en cas de coup de froid) complètent l'aménagement.

Terrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant ChiquetteTerrasse de l'Hôtel Cinq Codet et de son restaurant Chiquette

La terrasse du Cinq Codet offre des espaces intimes et chaleureux, confidentiels pour pouvoir y travailler en toute tranquillité ou tout simplement se relaxer. 

La cuisine de Chiquette ferme ses portes du 30 juillet au 25 août 2019 inclus. Pendant cette période, la terrasse reste ouverte. On y servira la carte du bar, des tapas, des burgers et autres sandwichs club le midi. Quant au soir, il y aura une offre de bocaux.
Dès le 26 août 2019, la carte de Chiquette, qui sera renouvelée à la mi-septembre, sera de nouveau servie sur la terrasse.

Maintenant qu'on a partagé le bon plan avec vous, vous n'avez plus qu'à y aller !

Informations pratiques

Horaires
Du 9 juillet 2019 au 15 octobre 2019

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    Lieu

    5 Rue Louis Codet
    75007 Paris 7

    Accès
    Métro Invalides, École Militaire

    Site officiel
    lecinqcodet.com

    Plus d'informations
    Jusqu'au 27 juillet 2019, carte de Chiquette servie dans le patio.
    Du 30 juillet au 25 août 2019 fermeture de la cuisine de Chiquette : tapas, sandwichs, burgers et bocaux ainsi que la carte du bar servis sur la terrasse.
    A partir du 26 août 2019 : retour de la carte de Chiquette en terrasse.

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