Comme chaque année depuis 2014, le Peninsula Paris se joint à Octobre Rose, la campagne de sensibilisation pour le Cancer du sein. Du 1er au 31 octobre 2022, le palace met en place un dispositif pour récolter des fonds reversés à l'association Europa Donna France qui oeuvre pour informer, rassembler et soutenir les femmes dans la lutte contre le cancer du sein, pour une meilleure prise en charge de ce problème de santé publique.
Ainsi, durant un mois, on peut découvrir l'excellent "Pink Afternoon Tea" imaginé par la talentueuse Cheffe Pâtissière Anne Coruble et le chef Baptiste Leroux pour la partie salée. Ce tea time est servi au sein du Lobby Restaurant, tous les jours, à l'heure du thé, dès 15h00.
Côté salé, les chefs proposent un savoureux sablé au poivre torréfié, betterave chioggia et crème fumée ; un croustillant de coquille Saint-Jacques à l’algue Dulse et à la framboise ainsi que de surprenantes billes de champagne, radis mariné et sacristain.
Côté sucré, on se régale d'une délicieuse brioche feuilletée aux pralines roses, d'une pavlova pamplemousse rose et confit d’agrumes aux herbes, d'un tourbillon citron rose et poire comice, d'un scone à la vanille et poudre de fleur d’hibiscus ou encore d'une légère écume aux saveurs de framboise, fenouil et gingembre.
Cet afternoon Tea est accompagné d'une boisson chaude de votre choix. Laissez-vous tenter par le thé vert aux notes de jasmin et boutons de roses. En version glacée, il s'accompagne de sirop d'agave et de jus de citron.
En complément du champagne Deutz Rosé Brut 2015 servi tout au long du mois, les équipes du Bar Kléber vous propose également un cocktail rafraîchissant à base de Saint-Germain, de jus de citron vert et de champagne. Une version sans alcool vous attend aussi à la carte, composée de Fluère, jus de citron vert, jus de cranberry et ginger ale.
Bref, en octobre, c'est le moment de se faire un petit plaisir au Peninsula tout en contribuant à la sensibilisation et au bien-être des femmes atteintes d'un cancer du sein. Comptez 65€ le tea time en version classique et 85€ en version Prestige, servi avec une coupe de Champagne ou le cocktail du mois.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 1er octobre 2022 au 31 octobre 2022
Lieu
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Tarifs
L'heure du thé : 65€
L'heure du thé Prestige avec Champagne : 75€
Site officiel
www.peninsula.com
Réservations
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com
