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Saint Valentin 2017 au Prince de Galles

Publié le 17 janvier 2017 Par Candice L.
Dîner à 4 mains au Prince de Galles

Infos pratiques

Le 14 février 2017


33 Avenue George V
75008 Paris 8

Métro Georges V

285 euros

Pour la Saint Valentin, le Prince de Galles vous attend dans son restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, où la chef Stéphanie Le Quellec a imaginé pour l'occasion que chaque étape du dîner soit composée de 2 produits qui s'accordent parfaitement. Un menu élaboré sur le thème de l'Union Parfaite...

Situé sur l'Avenue George V, le magnifique Hôtel Prince de Galles vous attend pour le dîner du 14 février 2017 dans son restaurant 1 étoile : La Scène.
A cette occasion, la chef Stéphanie le Quellec à élaboré un menu où à chaque étape, elle vous surprend sur l'association de 2 produits. Son thème : l'Union Parfaite !

 

Menu de Saint Valentin l'"Union Parfaite"
285€/personne hors boissons

LA COQUILLE SAINT JACQUES ET L’OSEILLE
Tartare à cru aux saveurs iodées 
***
LA LANGOUSTINE ET LE CEDRAT
Rôtie, sucs des têtes
***
LA TRUFFE NOIRE ET L’ARTICHAUT
Tout en légèreté 
***
LA SOLE ET LE CHAMPAGNE
Dorée sur l’arête, tendres pousses d’épinards relevées de muscade
***
LE BOEUF ET LE CAVIAR
Filet maturé, grains d’Osciètre gold
***
LA GRANNY SMITH ET LE GINGEMBRE
Doucement pochée, sorbet 
***
LE CHOCOLAT DE MADAGASCAR ET LE FRUIT DE LA PASSION
Cœur fondant, sorbet et tuiles craquante

 

Réservation auprès du restaurant au 01 53 23 78 50 ou par mail à : lascene@luxurycollection.com

Infos Pratiques
Saint Valentin 2017 au Prince de Galles
Restaurant La Scène
33, avenue George V - 75008 Paris
01 53 23 75 50
Le 14 février 2017
285€/personne

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2017 :

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