Saint Valentin 2018 au Prince de Galles

Pour la Saint Valentin, le Prince de Galles vous attend dans son restaurant gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin, où la chef Stéphanie Le Quellec a imaginé pour l'occasion que chaque étape du dîner soit composée de produits qui s'accordent parfaitement. Un menu élaboré sur le thème de l'Union Parfaite...

Situé sur l'Avenue George V, le magnifique Hôtel Prince de Galles vous attend pour le dîner du 14 février 2018 dans son restaurant 1 étoile : La Scène.
A cette occasion, la chef Stéphanie le Quellec à élaboré un menu où à chaque étape, elle vous surprend sur l'association de 2 produits. Son thème : l'Union Parfaite !

 

Menu de Saint Valentin l'"Union Parfaite"
285€/personne hors boissons
+ 165€ pour accords mets et vins

LE CAVIAR ET LA POMME RATTE
FINE CROUSTILLE LÉGÈREMENT FUMÉE
***
LA NOIX DE SAINT JACQUES ET LA TRUFFE NOIRE
SNACKÉE À L’UNILATÉRALE / VOILES NOIRES
***
LE CÈPE ET LA NOISETTE
TAGLIOLINI / LAIT MOUSSEUX INFUSÉ
***
LE HOMARD BLEU DE NOS CÔTES ET LES AGRUMES BACHES
RÔTI AUX ÉPICES DOUCES / MIKADO LÉGÈRE
***
LE CANARD FERMIER ET LA POIRE DOYENNE DU COMICE
FILET DORÉ ROSÉ / POIVRE DE TIMUT
***
CITRON DOUCEMENT CONFIT
ÉMULSION DE GINGEMBRE

 

Réservation auprès du restaurant au 01 53 23 78 50 ou par mail à : lascene@luxurycollection.com

Infos Pratiques
Saint Valentin 2018 au Prince de Galles
Restaurant La Scène
33, avenue George V - 75008 Paris
01 53 23 75 50
Le 14 février 2018
285€/personne
+ 165€ pour accords mets et vins

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Candice L.
Dernière modification le 19 janvier 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2018

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    Lieu

    33 Avenue George V
    75008 Paris 8

    Accès
    Métro Georges V

    Tarifs
    Pour l'accords mets et vins : Gratuit
    285 €

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