La terrasse cachée du Saint-James : un repaire chic et glamour

Le jardin-terrasse du Saint James compte certainement parmi les spots les plus glamours et insolites de la capitale. Cet écrin secret a été conçu de sorte à en faire un lieu d’exception dans lequel chaque année s’accompagne de son lot de nouveautés.

C’est dans le seizième arrondissement, et bien à l’abri du tumulte de la vie parisienne que siège le Saint James. De son jardin s’envolaient autrefois les premières montgolfières et c’est autour de cette anecdote que la terrasse cachée de cet hôtel 5 étoiles a été imaginée.

Ce lieu, réservé aux membres du club en journée, révèle ses charmes secrets le soir à partir de 19h et le dimanche pour le brunch. Et pour cet été 2019, de belles nouveautés sont au rendez-vous.

La terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-James

Le Saint-James accueille une nouvelle tête d’affiche : la cheffe pâtissière Sophie Bonnefond, qui prend les commandes de la carte des desserts du restaurant gastronomique. Au programme, framboises à l'huile d'olive et chocolat Kalingo, melon charentais, mélisse et caillé de chèvre ou encore son craquant à la banane et cacahuètes caramélisées... De quoi se régaler après un succulent repas.

Avec le chef Adrien Brunet, pour le reste de la carte, le Saint James vous propose un dîner idyllique à la lumière des étoiles. Le régal des yeux n’y a d’égal que celui des papilles notamment avec son croquant de céleri à la cardamome tartare d’huître et caviar français, sabayon au Champagne ou encore ses suprêmes de pigeon marinés au thé Earl Grey

La terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-JamesLa terrasse cachée du Saint-James

Mais quoi de mieux pour profiter de ce petit spot aussi extravagant que glamour qu’un cocktail ? Une belle soirée d’été à siroter l’une des créations de la saison de Gaël Brissiaud et de son équipe est la promesse d’un moment parfait. Mary San, Kawai Ume, Sang Brûlant... Autant de noms évocateurs, ou non, qui ravit les palais des connaisseurs... Et si vous avez envie de vous rafraîchir, des cocktails sans alcools sont aussi à la carte ! On craque pour le Slow E-Motion au Jus d’ananas, jus de cranberry, purée de pêche blanche, sirop d’hibiscus et eau de rose, pour un moment fraîcheur cet été.

Bref, l'un des endroits les plus chics pour siroter entre amis ou collègues... On y va, les amis ?

Laurent P.
Dernière modification le 10 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 1 juin 2019 au 1 septembre 2019

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    Lieu

    43 Avenue Bugeaud
    75116 Paris 16

    Accès
    RER C station "Avenue Foch"

    Tarifs
    Cocktail sans alcool : 15 €
    Desserts : 20 €
    Cocktail création : 21 €
    Entrées : 40 €
    Plats : 52 €
    Menu "Un mets, un vin" : 80 €
    Menu Initiation : 95 €
    Menu Découverte : 125 €
    Menu dégustation : 150 €

    Site officiel
    www.saint-james-paris.com

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