Paris n'a pas volé sa réputation de capitale de l'amour. Ce 14 février 2021, la Ville Lumière vous prouvera d'autant plus combien elle est championne en matière de romantisme. À l'occasion de la Saint-Valentin, les bons plans pour les amoureux se multiplient aux quatre coins de Paris. Et si vous êtes un couple gourmand, voici l'idée de génie pour célébrer votre amour comme il se doit.
On vous donne rendez-vous à l'Hôtel des Grands Boulevards qui dévoile son offre spéciale pour la Saint-Valentin. Proposée à partir de 230€ la nuit pour deux personnes, cette formule saupoudrée de tendresse vous propose une nuit en chambre supérieure, luxe ou junior avec un petit déjeuner au lit à la clé.
Pour 50€ par personne, on peut également y profiter d'un dîner spécial pour la Saint-Valentin, imaginé par le chef Giovanni Passerini, l'un des ambassadeurs de la cuisine bistronomique dont le restaurant Passerini a déjà été classé meilleur restaurant italien du monde en 2019 par 50 Top Italy. Rien que ça !
Au menu, on découvre donc une carte inventive, au carrefour entre tradition et modernité, qui fait la part belle aux bonnes saveurs. En somme, une cuisine familiale avec un bon grain de folie. En entrée, on peut ainsi découvrir une truite de Banka avec labneh et barba di Frate (de l'italien barbe de moine, il s'agit un légume typiquement méditerranéen), une caille rôtie accompagnée de Radicchio Castelfranco et de mayonnaise aux noisettes du piémont, ainsi qu'un chou romanesco avec riccotta fumée.
Côté plat on peut se régaler de Fregola sarda aux coquillages avec une marinière au sichimi (7 épices), d'un très gourmand paleron de boeuf braisé accompagné de carottes couleur et de chips de fanes, ou encore des gnocchis avec salsa Verde, cime di papa et du parmesan.
Enfin pour clôturer cette belle dégustation, le chef nous propose en dessert des agrumes de Bachès avec biscuit diamant et une surprenante ganache au romarin, ou un moelleux chocolat au praliné aux cacahuètes et caramel mou.
On vous défie de trouver plus gourmand comme Saint-Valentin !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Le 14 février 2021
Lieu
Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Accès
Métro ligne 9 station "Bonne Nouvelle"
Tarifs
À partir de, pour deux personnes : 230€
Site officiel
fr.grandsboulevardshotel.com
