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Saint-Valentin à la Marée

Saint-ValentinSaint-ValentinSaint-ValentinSaint-Valentin
Par Stéphanie · Publié le 8 février 2012 à 19h06 · Mis à jour le 8 février 2012 à 23h22
Pour la Saint Valentin, La Marée vous propose mardi 14 février
Menu Saint Valentin 85,00 €

Coupe de champagne Billecart Salmon rosé
Amuse bouche

Au choix
Dégustation d’huîtres de Marennes Oléron (2 Fines de Claires, 2 Boudeuses n° 4, 2 Royales n 2)
Gambas rôties au vinaigre de cidre, rémoulade de céleri aux câpres Lilliput, pommes vertes
Foie gras de canard poêlé, pain d’épices façon pain perdu, riquette aux pignons de pin

Au choix
Bar pour 2 personnes farci aux herbes en croute de feuilletage, sauce Choron, purée de pommes de terre Agira
Noix de coquilles Saint-Jacques au sabayon à l’orange, endives à la coriandre
Filet mignon de veau cuit en cocotte, céleri rave et pommes de terre cuisinés comme un risotto

Au choix
Petits pots (chocolat, praliné, café), cigarettes à la vanille Bourbon
Fruits frais exotiques et granité à la noix de coco
Millefeuille à la pistache et cerises Amaréna

Vins sélectionnés :
Givry, Remoissenet Père et Fils 2010, Vin blanc de Bourgogne
Sancerre Les Bonnes Bouches 2008 Henri Bourgeois, Vin rouge de Loire

La Marée
1, rue Daru
75008 Paris
Tel : 0143802000

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Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2012

×

    Lieu

    258, rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Réservation de groupe (+5 personnes)
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    Le Splash vous propose de venir déguster un brunch dominical, en famille ou entre amis, dans une ambiance cosy et chaleureuse. Une offre composée d'un buffet à volonté avec une large variété de mets sucrée et salée à découvrir chaque dimanche de 12h à 16h.
    Rosie, la nouvelle brasserie tendance à Bastille
    Amateurs de bonnes brasseries parisiennes ? Depuis le 9 janvier, la brasserie Rosie a ouvert ses portes dans le 11ème arrondissement de la capitale, à deux pas de la place de la Bastille. Au menu ? De délicieux et généreux plats traditionnels de brasserie proposés à des prix très abordables, et accompagnés de bons crus ou de savoureux cocktails.
    BAB : le premier bar à Brioches signé Margaux Aycard à Paris
    Avis aux gourmands, un nouveau concept vient de naître à Paris ! Direction le 8ème arrondissement de la capitale pour pousser les portes de BAB, le tout premier bar à Brioches de Paris. Imaginé par la jeune et passionnée Margaux Aycard, le BAB séduira vos papilles grâce à de délicieuses brioches sucrées et salées, tressées et feuilletées !
    Sapristi, le nouveau restaurant de Norbert Tarayre à Rueil Malmaison
    Norbert Tarayre continue, avec le groupe des Bistrots Pas Parisiens, son implantation en banlieue parisienne. Pour son nouveau restaurant, Sapristi, il a élu domicile à Rueil-Malmaison.
    Carni, le nouveau restaurant de viande du 9e arrondissement
    Viandards, ce nouveau restaurant est fait pour vous ! Carni, c'est le nouveau restaurant de viande du 9ème arrondissement, avec de la bidoche cuite à la pierre de lave.
    Splash, le restaurant en bord de Seine de Norbert Tarayre à Asnières - Vidéo
    Norbert Tarayre, chef français révélé par l'émission Top Chef s'installe dès le 9 septembre 2019 en bord de Seine avec Splash, son nouveau restaurant au fil de l'eau ! Un espace grandiose avec piscine et coin détente pour une belle journée ensoleillée.
    Griffon, café-bar culturel et engagé au coeur du Marais
    Alerte hot-spot ! Griffon, nouveau café-bar culturel et engagé s’installe au coeur du Marais. Grande terrasse cachée, déco chinée, cuisine de saison et même débat citoyen, on y traine toute la journée. Présentation.
    On The Bab, le nouveau restaurant de street-food coréenne
    On The Bab, la fameuse chaine UK de restaurants de street-food coréenne, vient d'arriver à Paris. Rendez-vous là-bas pour y déguster une ribambelle de petits plats coréens savoureux.
    La Maison Plisson Saint-Honoré lance son brunch à volonté
    Fait-maison, de saison et surtout à volonté : le nouveau brunch de la Maison Plisson Saint-Honoré fait rêver les amateurs.
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