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Menu Thanksgiving 2015 by Fauchon

Publié le 24 novembre 2015 Par Caroline J.
Menu Thanksgiving 2015 by Fauchon

Infos pratiques

300 euros (Pour 8 personnes)

A commander chez Fauchon du 19 au 25 novembre 2015

Pour la toute première fois, Fauchon célèbre Thanksgiving en proposant un menu exclusif avec la traditionnelle dinde farcie et ses légumes d'antan.

Bonne nouvelles pour les américains de passage à Paris ou résidant dans la capitale puisque la célèbre Maison Fauchon créé, pour la première fois, un menu de Thanksgiving.

Si l'évènement doit se dérouler le jeudi 26 novembre 2015, Fauchon invite les plus intéressés à passer commande du 19 au 25 novembre 2015, pour découvrir cet incroyable menu, composé d’une dinde, d’un Mister Chou Orange-potiron et de son Chardonnay.

Menu pour 8 personnes à 300 €

Désossée, garnie d'une farce fine de volaille de foie gras, poivre de Cassis, canneberge et pistache, cette dinde de Challans est ensuite reconstituée, rôtie, puis cuite à basse température.

Elle est accompagnée de petit épeautre de Provence, de Châtaignes, et légumes d'antan (carottes jaunes, carottes oranges, navets). Un jus de volaille, corsé à la truffe noire vient sublimer ce plat.

Retrouvez aussi dans ce menu spécial Thanksgiving 2015, une bouteille de Chardonnay et le Mister chou revisité, au parfum d'orange-potiron.

Infos pratiques :
Thanksgiving 2015 by Fauchon
Menu disponible sur commande du 19 au 25 novembre 2015
Menu à 300 € pour 8 personnes

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