Brunch de Noël 2017 et du Nouvel An 2018 à La Veranda

Direction Versailles et le Trianon Palace pour un brunch le 25 décembre 2017 et le 1er janvier 2018, qui s'annonce copieux et gourmand...

La Veranda, brasserie du très chic Trianon Palace vous accueille dans un très joli cadre pour un brunch de Noël et du Nouvel An aussi gargantuesque que gourmand.


Brunch de Noël 2017 et du 1er janvier 2018
150€/personne avec une coupe de Champagne

Café, thé, chocolat chaud et sélection de jus de fruits frais
Sélection de pains et viennoiseries
Atelier de Jambon à l’os
Saucisses et poitrine fumée grillées
Terrine de foie gras et son chutney du
moment
Ardoise de charcuterie & pickles
Assortiment de légumes marinés et ses
mini brochettes
Assortiment de verrines
Buffet de salades & Vinaigrettes

Atelier de pâtes et ses accompagnements
Mini pizzas et mini quiches de saison

Atelier Sushis et makis faits maison
Assortiment de poissons fumés
Bar à huitres « Perles de jade » et ses
condiments
Soupe de saison

Œufs brouillés parfumés à la truffe

Bar entier rôti en croûte de sel
Fricassée de Saint-Jacques & Crustacés
Pièce de Black Angus en juste cuisson

Le chef vous propose pour Noël:
"La dinde rôtie entière, contisée au
beurre demi-sel et fines herbes"
Poêlée de légumes de saison
Pommes de terre rôties fondantes
Assortiment de gratins et Parmegianna

Assortiment de fromages et fruits secs

Sablé noisette et vanille de Tahiti
Sablé à la fève de cacao et chocolat au
lait
Sablé aux dragées et citron confit

Mousse légère au chocolat blanc
croustillant a la coco grillée
Mousse légère au chocolat noir et amer
Mousse légère au chocolat au lait et
caramel acidulé

Mirliton aux fruits d'hiver
Crème caramel
Crème brulée

Choux caramel et beurre salé
Choux caramel et chocolat noir
Choux caramel et fruits rouges

Mont blanc
Forêt noire
Paris Brest 

Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies à La Veranda !

Infos Pratiques
Brunch de Noël 2017 et du Nouvel an 2018 à  La Veranda, Trianon Palace

1, boulevard de la Reine - 78000 Versailles  à

Réservation par téléphone au 01 30 84 50 00 FREE ou sur le site du Trianon Palace
Le 25 décembre 2017 et le 1er janvier 2018
150€/personne avec une coupe de Champagne

Candice L.
Dernière modification le 3 novembre 2017

Informations pratiques

Lieu

1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles

Tarifs
Le brunch avec boissons chaudes et coupe de Champagne : 150 €

Plus d'information
Le 25 décembre 2017 et le 1er janvier 2018

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