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Les Fées Briochées : brioches gourmandes de Fées Pâtissières

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Par · Publié le 21 avril 2016 à 13h
Les deux fées pâtissières, Déborah Lévy et Sarah Harb ont fait appel aux talents de Cyrille Van Der Stuyft, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2015, pour vous concocter une gourmandise à déguster toute la journée : la brioche, déclinée en 8 parfums.

Les Fées Pâtissières se sont associés au MOF Boulanger 2015, Cyrille Van Der Stuyft, pour nous concocter de délicieuses gourmandises à déguster toute la journée : Les Fées Briochées.

Après avoir revisiter les classiques de la pâtisserie, elles ont voulu se pencher sur la fameuse brioche de notre enfance, en lui donnant une texture et des goûts ô combien innovants et gourmands. C'est pourquoi elles ont fait appel à Cyrille Van Der Stuyft, qui a réussi à obtenir le titre de MOF a seulement 27 ans, ce qui est assez rare pour le préciser !
Ensemble, ils ont imaginé 8 parfums de brioche, pour varier les plaisirs des becs sucrés.

  • Caramel
  • Capuccino-chocolat
  • 3 vanilles
  • Nougat et son glaçage orange sanguine
  • Citron-basilic
  • Framboise-chocolat blanc
  • Chocolat-noisette
  • Sésame grillé-sirop d'érable

Les brioches sont faites en forme d'éclair, avec un glaçage Haute-Couture, ce qui change de la forme traditionnelle et rend leur dégustation encore plus facile.

Comptez 2€ pour une brioche et 8€ pour un coffret de 4 Fées Briochées.

Infos Pratiques
Les Fées Briochées des Fées Pâtissières
Disponible au : 
- 105 avenue Victor Hugo - 75016 Paris
01 42 25 30 50
- 21 rue Rambuteau - 75004 Paris
01 42 77 42 15
- 1 boulevard de Courcelles - 75008 Paris
01 40 76 04 76

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Informations pratiques

Lieu

21 Rue Rambuteau
75004 Paris 4

Accès
M° Rambuteau

Tarifs
La Brioche : 2€
Le coffret de 4 brioches : 8€

Mots-clés : paris 4, Fées Briochées, brioches, quartier Saint Merri, paris
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Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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