Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun

Une bûche en hommage au continent Asiatique : voilà la création 2016 imaginée par le Chef Pâtissier Gilles Marchal, en tant que Directeur de Création de Maison Chaudun.

Belle, étonnante et savoureuse : la bûche de Noël 2016 de Maison Chaudun en surprendra plus d'un !

Le grand Chef Pâtissier et Directeur de Création de Maison Chaudun, Gilles Marchal, a en effet imaginé une création rendant hommage à ses périples en Asie, région du monde qu’il affectionne particulièrement.

Pour cela, il a créé cette bûche comme une réminiscence de ses voyages, aux parfums de citronnelle et de chocolat.

Derrière cette belle création, Gilles Marchal a donc mélangé diverses saveurs et textures : dacquoise aux amandes, sabayon au chocolat noir et une crème à l’infusion de citronnelle fraîche…

La bûche est recouverte d’une robe veloutée de chocolat noir et se cache dans une magnifique malle écrin.

Maison Chaudun BûcheMaison Chaudun BûcheMaison Chaudun BûcheMaison Chaudun Bûche

Gilles Marchal a également créé, spécialement pour ces fêtes de Noël 2016, un jeu de cartes en chocolat. Imaginé comme un véritable objet d'art, ce jeu propose six cartes coutures faisant chacune référence à l'Histoire de la Maison ou l'une de ses gourmandises : l'As mendiant, le Roi de l'Université, le Joker Malar, la Dame de Fève, le 8 Pavé et le Valet Noir. 

Retrouvez ce Jeu de Cartes en éditon limitée de 100 exemplaires (Tarif : 8 €). 

Infos pratiques :
Bûche de Noël 2016 by Gilles Marchal pour Maison Chaudun
Bûche disponible du 10 au 30 décembre 2016.
Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris
Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00 et le dimanche jusqu’à 17h00
Prix : 60€ pour 4 personnes / 90 € pour 6 personnes

Caroline J.
Dernière modification le 7 octobre 2016

Informations pratiques

Horaires
Du 10 décembre 2016 au 30 décembre 2016

×

    Tarifs
    Bûche 4 personnes : 60 €
    Bûche 6 personnes : 90 €

    Plus d'information
    Maison Chaudun : 149, rue de l’Université, 75007 Paris

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche