Réveillon 2024 : Menu Italien Raffiné Chez Penati Al Baretto à Paris

Par Julie de Sortiraparis · Publié le 29 novembre 2023 à 16h15
Découvrez le luxe culinaire italien pour le Nouvel An 2024 chez Penati Al Baretto, Paris.

Penati Al Baretto, un joyau culinaire situé au cœur de Paris, s'illumine de toute sa splendeur à l'approche des fêtes de fin d'année. Cet établissement, réputé pour son ambiance intime et sa cuisine raffinée, devient un véritable havre de festivités, invitant les convives à vivre une expérience gastronomique inoubliable.

À l'occasion du Réveillon du Nouvel An 2024, Penati Al Baretto déploie un menu qui incarne l'essence de la tradition italienne, tout en y apportant une touche contemporaine. Ce restaurant, connu pour son engagement envers l'excellence culinaire, propose une atmosphère chaleureuse et accueillante, idéale pour célébrer en famille ou entre amis.

Les fêtes de fin d'année chez Penati Al Baretto sont une célébration de la gastronomie italienne, où chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un souvenir. Le chef, avec son équipe, travaille méticuleusement pour créer des plats qui non seulement ravissent les papilles mais évoquent également l'âme de l'Italie.

Pour clôturer l'année en beauté, le menu du Réveillon 2024 promet d'être une œuvre d'art culinaire. Chaque plat, soigneusement sélectionné et préparé, est un hommage aux ingrédients de saison et à la richesse régionale de l'Italie. Avec une attention particulière aux détails et une passion pour l'excellence, Penati Al Baretto s'assure que chaque expérience soit mémorable.

Menu du réveillon du Nouvel An 2024 chez Penati al Baretto
225 euros/personne

Mises en bouches et canapés
Et au choix :

Pomme de terre en feuilleté, caviar Kristal

Ou

Carpaccio de Saint-Jacques et langoustines, courgettes et truffe noire de Norcia

Ou

Gambas géante poêlée, purée de chou-fleur, lardons et noix

Ou

Carpaccio de jeune boeuf, crème de parmesan et truffe blanche d'Alba

Et 

Raviolis de crabe aux Saint-Jacques et citrons

Et au choix

Filet de veau "Sanato" artichauts, champignons, crème et truffe noire de Norcia

Ou

Risotto Vialone Nano à la truffe blanche d'Alba

Ou

Pavé de turbot rôti, sauce au Dozage Zero Brut, caviar et petits légumes

Ou

Grande friture de gambas, Saint-Jacques, langoustines et courgettes

Et farandole de desserts

Panettone milanais "Biasetto" Mille-feuille, Tiramisù, Giandiuotto et granité aux mandarines de Sicile 

Le Réveillon chez Penati Al Baretto est plus qu'un simple dîner, c'est une célébration de la vie, de l'amour et de la joie, enveloppés dans l'éclat des fêtes de fin d'année.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2023

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    Lieu

    94 Boulevard de la Tour-Maubourg
    75007 Paris 7

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro ligne 13 station "Saint François-Xavier"

    Tarifs
    225€

    Réservations
    01 42 99 80 00

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