Réveillon du Nouvel An 2019 au Fouquet's Paris

L'accueil souriant d'un groom, un lieu magique sur l'avenue des Champs-Elysées, de la musique et de la cuisine gastronomique... Vous êtes bien au Fouquet's qui vous concocte un menu de haute volée pour bien fêter la fin de l'année !

Vous avez envie de finir l'année 2018 en beauté et de partager un moment savoureux dans un cadre luxueux avec l'élu(e) de votre coeur, direction la plus belle avenue du monde, au Fouquet's !

Menu du Nouvel an 2019
Elaboré en collaboration avec Pierre Gagnaire

31 décembre 2018 à partir de 20h
Animation musicale
340€/personne avec Champagne Veuve Clicquot à discrétion

Gougère à l'emmental
Arancini à la truffe blancheaké
Gelée Gin Toni
Sablé de lard de Colonnata
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Sur Table
Beurre truffé, brioche toastée
Rillette de saumon fumé / Oeufs de saumon organique
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Terrine de foie gras de canard
Marmelade de choux rouges au cassis, sirop de betterave rouge
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Noix de Saint-Jacques Nantaise, choucroute au lard de Bigorre céleri rave
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Demi homard et suprême de volaille fermière
Purée de topinambour à la mascarpone
Macaroni / gras de cuisse,bisque
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Glace endive/Moutarde/Saké,
salade d'endives aux noix : roquefort rapé
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Pavlova
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Parfait manjari, eau de cacao, moka / Kalhua, baileys
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Café

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Candice L.
Dernière modification le 12 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2018

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    Lieu

    99, Avenue des Champs Elysées
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Le menu enfant : 80 €
    Le menu avec une coupe de Champagne : 340 €

    Commentaires
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