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Réveillon du Nouvel an 2017 au Sur Mesure par Thierry Marx

Publié le 12 décembre 2016 Par Candice L.
Réveillon du Nouvel an 2017 au Sur Mesure par Thierry Marx

Infos pratiques

Le 31 décembre 2016


251 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8

Métro Concorde

750 euros (Le menu hors boissons)

Le grand chef Thierry Marx vous a concocté un menu composé de produits prestigieux de saison pour le dîner de la Saint Sylvestre. Il vous attend dans son restaurant Sur Mesure, au Mandarin Oriental le 31 décembre 2016.

Si vous avez envie de vivre une expérience unique et passer à la nouvelle année en toute beauté, le Sur Mesure par Thierry Marx, restaurant gastronomique du Mandarin Oriental vous attend le 31 décembre 2016 pour déguster un menu de haute volée.

Menu du Nouvel An
Samedi 31 Décembre 2016
750€/personne (hors boissons)


Tuiles craquantes aux Thés & Apéritif
***
Canette de Challans fumée / Betterave à l’hibiscus
***
Pressé de foie gras / Anguille fumée "Terre et Estuaire"
***
Semi-Pris de coquillages / Longuet Caviar
***
Risotto de soja aux huîtres / Truffes blanches d’Alba
***
Homard / Miso laqué
***
Bœuf charbon / Pulpe de pommes de terre /Truffe noire hâchée
***
Sweet Bento & Saké glacé
"Lac des cygnes" /Clémentine de Corse & Vanille bourbon

 

Réveillon du Nouvel An 2017 au Sur Mesure par Thierry Marx du Mandarin Oriental
251, rue du Faubourg Saint Honoré - 75001 Paris
Le 321 décembre 2016
750€/personne

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