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Réveillon du Nouvel An 2016 à la table du Flow

Publié le 12 décembre 2016 Par Candice L.
Le Flow Paris

Infos pratiques

Le... 31 décembre 2016


4 Port des Invalides
75007 Paris 7

100 euros

Le restaurant, bar, salle de spectacle et club amarré au Port des Invalides vous propose de venir fêter le réveillon de la Saint Sylvestre à son bord. Pour l'occasion, les 2 chefs ont concocté un menu spécial.

Si vous avez envie de passer le réveillon de la nouvelle année sur la Seine dans un lieu assez singulier, la table du Flow est idéale. Les 2 chefs ont imaginé un menu spécial pour l'occasion.


Menu du Nouvel An
100€/personne 

Amuse-bouches
Effeuillé de pomme de terre à la vodka
Tuile noire, caillé de chèvre
***
Entrée
Saint-Jacques de nos côtes, mousse de gin, spaghetti de navet vanillé et caviar de hareng
***
Poisson
Saint-Pierre de chez « Jego », poudre d’estragon, passion et éclats de truffe noire
***
Petite pause
Glaçon surprenant
***
Viande
Canard croquant, cacao amer, topinambour, jus au Syrah, myrtilles et truffe noire
***
Fromage
Betterave crapaudine et comté affiné
***
Desserts
Bûchette façon Mont-Blanc, sorbet clémentine & Boule de neige coco, crémeux passion et sorbet exotique

 

 

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2017 à la Table du Flow
4 Port des Invalides, 75007 Paris

Téléphone : 01 44 05 39 60
Le 31 décembre 2016
100€/personne 

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