L'Ambassade d'Auvergne est l'adresse incontournable depuis plus de 50 ans, remise au goût du jour par Didier Desert, pour les fans de cuisine du terroir et surtout d'Auvergne, bien sûr !
Pour la Saint Valentin 2020, le chef a été inspiré et vous a concocté un menu spécial où il revisite les plats traditionnels, toujours dans un esprit de déclaration d'amour au terroir auvergnat.
Une sélection de vins est également proposée en accompagnement du menu si vous le souhaitez !
Saint-Valentin 2020
49€/personne, 78€ avec accords mets/vins
Belle assiette de « tapas » auvergnates,
velouté de Châtaignes, lentilles vertes du Puy, escargots de Nadaillac, saumon fumé du Sichon & mini farçou
***
Un amour de Canard,
le magret de Limagne, cuisiné en tournedos façon Rossini, foie gras poêlé, pomme Darphin
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Soufflé minute Philtre d’Amour
Accord mets- vins pour 2 personnes
En apéritif, une coupe de Turbulent, Stéphane Sérol, Roanne
Pour le repas, une bouteille de Clos des Amoureux, Chanturgue, 2016, par Vincent Auzolle
& une bouteille d’eau minérale
Si vous avez envie de passer une soirée de Saint Valentin 2020 décontractée et chaleureuse, l'Ambassade d'Auvergne est la bonne adresse !
Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2020 :
Dates et Horaires
Le 14 février 2020
Lieu
Ambassade d'Auvergne
22, rue du Grenier Saint-Lazare
75003 Paris 3
Tarifs
49€
Avec accords mets/vins : 78€
Site officiel
ambassade-auvergne.fr
Réservations
ambassade-auvergne.fr
