Saint Valentin 2020 au Royal Monceau

Par Laura B. · Publié le 31 janvier 2020 à 15h56 · Mis à jour le 31 janvier 2020 à 17h19
Pour la Saint Valentin, le palace parisien le Royal Monceau propose un dîner spécial, dans ses deux restaurants, Matsushisa et Il Carpaccio, avec en dessert, "Coeur Heléna", la création de Pierre Hermé pour cette fête des amoureux 2020.

Pour célébrer la Saint-Valentin, les restaurants du Royal Monceau sont sur le pont et proposent chacun un menu spécial.

Tout d'abord, le Matsuhisa, restaurant aux saveurs peruvo-japonaises du chef Hideki Endo, fête la Saint-Valentin pendant trois jours, du 13 au 15 février 2020, avec chaque soir un dîner composé de plats spécialement créés pour l'occasion.

Si votre coeur balance plutôt du côté de l'Italie, le restaurant Il Carpaccio sert, le 14 février 2020, un menu spécial en 5 services à 345 euros (incluant une coupe de champagne), élaboré par Filipe Da Assunçao.
En entrée, la langoustine est déclinée de trois façons, puis viennent les tagliolini aux morilles à partager et ensuite une sole en ballotine en peau de truffe noire et son ravioli à la noisette du Piémont. Pour la viande, le chef a prévu une carré d'agneau et son caviar d'aubergine.
Le dessert est signé Pierre Hermé et s'appelle, en cette Saint-Valentin 2020, "Coeur Heléna". Cette création ultra gourmande exclusive et disponible uniquement dans ce menu (et qui n'est donc pas vendue à emporter) est composée de crème à la ricotta, de rochers croustillants aux pistaches caramélisées, d'oranges, de cerises, d'abricots moelleux et confits, de craquant chocolat blanc, de sablés et d'une glace Infiniment pistache...

Si vous célébrez la Saint-Valentin au Royal Monceau, profitez-en pour faire un tour du côté de la terrasse : en cet hiver 2020 elle a pris de merveilleuses allures de fête foraine !

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2020 :

Informations pratiques

Horaires
Du 13 février 2020 au 15 février 2020

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    Dîner de Sain-Valentin au restaurant Il Carpaccio : 345 €

    Réservation de groupe (+5 personnes)
    Cliquez ici

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