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Le Grand Brunch Street Food d'Ernest

Publié le 23 février 2017 Par My B.
Le Grand Brunch Street Food d'Ernest

Infos pratiques

Le 12 mars 2017
de 12h à 17h


15 Rue Merlin
75011 Paris 11

Métro Voltaire

26 euros (brunch)

L'association Ernest organise son premier Grand Brunch Street Food à Paris le 11 mars 2017. Un brunch solidaire en partenariat avec les stars du fast good parisien, ça ne se refuse pas.

Vous cherchez une bonne raison de faire un brunch sympa et utile à Paris ? L'association Ernest, qui fédère chefs, restaurateurs et commerçants solidaires autour de  projets d’aide alimentaire à l’échelle locale, organise son premier Grand Brunch Street-Food à Paris.  

En partenariat avec la Mairie du 11e arrondissement, et avec l’aide bénévole de grands chefs de renom, cet événement culinaire caritatif contribuera à financer l’aide alimentaire dans l’Est parisien.

Le Grand Brunch Street Food d'Ernest

Comment être sûr qu'on va bien manger ? Sachez que parmi les restaurants et chefs participants, on retrouve par exemple : Gregory Marchand (Frenchie To Go),  Bertrand Grébaut (Septime), Arnaud Moreau (Pressing), Nicolas Guinebert (Paris-Texas), Valentine Davase (Le Réfectoire), Flore Granboulan (Les Pères Populaires), Franck Aboudarham (Encore), Florent Ciccoli (Jones), Jeff Schilde (Dame Jane), Inigo Ruiz Rituerto (Le Jourdain), Thilbault Eurin (Bien Elevé), Vincenzo Candido (Terra Candido), Thomas Chevrier (L’Orillon), Anna Trattles et Alice Quillet (Ten Belles). Bref, que du beaux monde pour nous régaler.

L’évènement se veut festif, avec au programme les recettes phares des chefs solidaires, cuisinés en format Street Food à déguster dans des barquettes.

Le Grand Brunch Street Food d'Ernest

Sur le même format que l’événement précédemment organisé par Ernest à Toulouse où des joueurs de rugby avaient enfilé le tablier, des athlètes de haut-niveau se joindront à l’événement pour assister les chefs.

Tout au long de l’après-midi, des challenges seront lancés à ces commis d’un jour, qui se défieront dans de 
Grandes Olympiades, au son des DJ sets et des concerts live. Pour les départager, un jury prestigieux de journalistes et de professionnels de la gastronomie viendra se prêter au jeu, et juger leur capacité d’adaptation à leur rôle de commis : meilleur dressage, concours de rapidité d’épluche légumes, meilleur cassage d’œuf et autres épreuves palpitantes.

Bref, pour bien manger, s'amuser et faire une bonne action, il est temps de réserver !

Infos pratiques :
Grand Brunch Street Food solidaire d'Ernest
Dimanche 12 mars 2017
Horaire d'accueil du public : 12h – 17h
Deux services : 12h – 14h et 15h – 17h
Animations : DJ sets et concerts
PRIX : 26€ pour le menu Brunch complet (3 portions salées + 1 portion sucrée + bar à tartines + thé + café)
Adresse : Salle Municipale Olympe de Gouges, 15 rue Merlin, 75011 Paris
Billeterie : mise en vente des billets le 24 février sur hello-ernest.com
1 000 places disponibles pour 2 services

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