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Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur

Publié le 4 septembre 2017 Par Rizhlaine F.
Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur

Infos pratiques


99 Rue du Théâtre
75015 Paris 15

Métro Avenue Émile-Zola (ligne 10)

17 euros (Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
22 euros (Entrée + Plat + Dessert)

La Brasserie Lola est un restaurant qui se veut comme une brasserie ordinaire. À la seule différence que ici, toute la carte est certifiée vegan.

Être vegan, c'est parfois faire des sacrifices, parait-il. C'est oublier le plaisir de se faire une bonne bouffe entre potes dans un resto. Parait-il. C'est oublier le plaisir de s'installer dans une terrasse et de choisir librement son encas, sans assaillir le serveur de milles questions sur la composition de tel ou tel met. Paraît-il. Bref, c'est se prendre la tête. Parait-il. Tout ça, c'est du passé. 

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur

La Brasserie Lola, c'est une de ces adresses qui fait mentir les clichés sur le mode de vie des vegans. À première vue, elle est totalement ordinaire : un grand espace, une bonne terrasse, une déco cosy... Il y a jusqu'au menu pour vous mettre le doute. Salades César, risotto, ou même hot dog... mais ne vous y trompez pas. Ce resto à priori comme les autres est en réalité une brasserie 100% vegane. Eh ouais !

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur

La carte change régulièrement mais reste toujours une promesse de saveurs. Des salades créatives telles que la salade chaude composée ? Un bon risotto ? Un burger peut-être ? Oh et puis pourquoi pas un Wok ? Tout cela, vous êtes susceptibles de le trouver dans cette brasserie unique en son genre. Car oui, ce n'est pas parce qu'on est vegans qu'on doit faire une croix sur la diversité culinaire. Et ça se poursuit jusqu'au dessert avec une délicieuse tarte tatin ou une tarte aux pommes qui pourrait presque l'emporter sur la recette de votre grand-mère.  

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur

Qui dit brasserie, dit évidemment cocktails. Et vous savez quoi ? Ici il y a autant de créativité dans les verres que dans les assiettes ! Un exemple ? Le Sorbet Maison Framboise, Grains de Framboises et Vodka. Aussi joli à voir que délicieux en bouche ! Et si vous souhaitez rester au soft, vous pouvez opter pour un jus frais pressé minute, ou même pour un capuccino très gourmand et... vegan

Brasserie Lola, un spot vegan tout en fraicheur 

Alors, qu'est-ce qu'on attend ?

Informations Pratiques
Brasserie Lola
Ouvert du lundi au samedi, de 7h à minuit
Fermé le dimanche
99 rue du Théâtre, 75015 Paris 

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