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Réveillon de Noël 2017 Chez Françoise

Publié le 20 novembre 2017 Par Candice L.
Réveillon de Noël 2017 Chez Françoise

Infos pratiques


Aérogare des Invalides
75007 Paris 7

75 euros (Le menu avec apéritif, eau minérale et une bouteille de vin pour 2)

Vous êtes surement passer maintes fois devant ce restaurant juste en dessous de l'aérogare des Invalides sans y prêter attention. Chez Françoise vous attend pour une réveillon de Noël pas cher, placé sous le signe de la gourmandise avec de la musique jazz !

Chez Françoise, "cantine" des députés qui viennent se sustenter après des heures à l'assemblée, vous attend le 24 décembre 2017 pour un réveillon de Noël gourmand et à un prix accessible.
En effet, il vous faudra compter 75€ pour un menu avec un apéritif, de l'eau minérale et une bouteille pour 2 personnes. Situé dans le quartier chic des Invalides, pour ne pas bouder notre plaisir !

MENU DE NOEL 2017
75€/personne

Coupe de champagne Henri Abelé brut (12cl)
Tourteau à la cuillère, crème de saumon fumé
***
Entrée au choix 
Vapeur de Noix de Saint-Jacques des Côtes Françaises poêlées,
bouillon aux lentins chênes, cébette et céleri croquant, ou
Terrine de foie gras de canard mi- cuit aux châtaignes,
chutney de figues, brioche toasté, ou
9 huîtres de Marennes Oléron
(3 fines de claire n°3, 3 spéciales n°5, 3 spéciales n°2)
***
Plat au choix 
Dos de bar issu de l’aquaculture à laplancha, jus gourmand au citron vert, mousseline de panais à la vanille Bourbon 
Suprême de chapon du Sud-ouest « Label Rouge » aux girolles,  sauce Albuféra, chou farci au potiron
Filet de bœuf doré au sautoir en croute de noix,  sauce madère et pommes Duchesse à la truffe noire
***
Fromage 
Tome des Bauges, mesclun de salades, confiture de potiron au macis
***
Dessert au choix 
Traditionnelle bûche de Noël au chocolat Valrhona
Dôme crémeux à la mangue, glaçage ananas basilic, biscuit Daquoise
Soufflé au Grand Marnier flambé
***
Café & Mignardises

Apéritif, eaux minérales et une bouteille de vin de 75 cl pour 2 personnes comprise
Domaine de L’Aigle 2016 Limoux, Haute vallée de l'Aude AOP, vin blanc du Languedoc Roussillon,
Gérard Bertrand, Château Coucheroy 2015, Pessac Léognan, Bordeaux rouge

Infos Pratiques
Réveillon de Noël 2017 Chez Françoise
Aérogare des Invalides
2 rue Robert Esnault Pelterie - 75007 Paris
Le 24 décembre 2017
75€/personne

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