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Réveillon du Nouvel An 2018 Chez Françoise

Publié le 20 novembre 2017 Par Candice L.
Réveillon du Nouvel An 2018 Chez Françoise

Infos pratiques


Aérogare des Invalides
75007 Paris 7

155 euros (Le menu avec apéritif, eau minérale et une bouteille de vin pour 2)

Chez Françoise, ce restaurant situé sous l'aérogare des Invalides qui a l'habitude d'avoir le monde politique a sa table, vous accueille dans son cadre très agréable, le 31 décembre 2017, pour un dîner de réveillon qui s'annonce copieux et gourmand.

Si vous avez envie de passer le réveillon du Nouvel An dans un endroit agréable, de vous régaler en mettant les pieds sous la table et sans vous ruiner, direction Chez Françoise, aux Invalides.
Julien et Valentine vous accompagneront au piano lors de votre repas, puis le DJ Laurent prendra le relaie pour vous faire commencer la nouvelle année en rythme !

MENU DE NOEL
155€/personne

Coupe de champagne Henri Abelé
Noix de Saint Jacques des côtes françaises en coquille, coulis de cresson, caviar d’Aquitaine
***
Entrées au choix
Homard du Maine cuit en carapace, consommé à l’écorce de mandarine et gingembre, julienne de légumes racines
Feuilleté de ris de veau et foie gras de canard, bouquet de mâche au verjus de Chasselas
***
Plats au choix
Tronçon de turbot de Noirmoutier braisé au Riesling, marinière de palourdes, conchiglioni farcies au saumon demi-fumé du Moulin du Couvent,petits légumes
Duo de filet de veau et bœuf, jus gourmand à la truffe noire, pont-neuf de cèleri et cristalline de chou vert
***
Entre deux
Granité au champagne rosé
***
Fromages
Fromages affinés par Maître Anthès, mesclun de salades
***
Desserts au choix
Sphère croquante au chocolat Ganduja (mousse pralinée)
Ananas Victoria, gratiné de sabayon au champagne, sorbet orange sanguine de la Maison Pédone, tuile aux amandes
Café & Mignardises

Le menu comprend l'apéritif, une eau minérale et une bouteille de vin pour 2 personnes
Chablis les Vieilles Vignes de Ste-Claire 2016, JM Brocard, vin blanc de Bourgogne
Château Du Glana 2011, Saint Julien, Bordeaux rouge

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 Chez Françoise
Aérogare des Invalides
2 rue Robert Esnault Pelterie - 75007 Paris
Le 31 décembre 2017
155€/personne

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