Réveillon de Noël 2019 au Gabriel de La Réserve Hôtel & Spa

Par Manon C. · Publié le 19 décembre 2019 à 16h32 · Mis à jour le 19 décembre 2019 à 16h33
La Réserve Hôtel & Spa vous donne rendez-vous le 24 décembre 2019, dans son prestigieux restaurant 2 étoiles Michelin, Le Gabriel, pour un dîner du réveillon de Noël 2019 placé sous le signe du luxe et des saveurs. Le chef Jérôme Banctel vous a concocté un menu de très haute volée pour l'occasion.

Le Gabriel, restaurant 2 étoiles au Michelin de La Réserve Hôtel & Spa, vous attend le 24 décembre 2019, pour un dîner de réveillon de Noël 2019 d'exception.

Dans un décor prestigieux de style Napoléon III signé Jacques Garcia, le chef Jérôme Blanctel vous donne rendez-vous pour un dîner dont vous risquez de vous souvenir.

Toujours un peu inspiré dans sa cuisine de sa Bretagne natale, avec son fameux coeur d'artichaut, il aime revisiter toujours encore des classiques français avec une petite touche japonaises, véritable invitation à l'exotisme ! 

Réveillon de Noël 2019
500€/personne, hors boissons

LA TRUFFE
Mushroom burger au beurre de poule truffé
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L’ARTICHAUT
Cœur d’artichaut « Macau » en impression de fleur de cerisier et coriandre fraîche
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LA SAINT-JACQUES
Saint-Jacques juste rôties, topinambour au café, essence de Whisky
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LE BAR
Bar de ligne nacré, poireau glacé, coquillages et beurre sauce soja
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LA VOLAILLE
Volaille de la Cour d’Armoise au lait ribot, pomme de terre en impression de truffe
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LE FROMAGE
Vacherin aux truffes
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LE FRUIT DE LA PASSION
En soufflé, cœur vanille crémeux
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LE CHOCOLAT
« Boule de Noël », praliné gingembre et pain d’épices

De quoi passer une très, très bonne soirée ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 24 décembre 2019

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    Lieu

    42 Avenue Gabriel
    75008 Paris 8

    Accès
    M° Franklin Roosevelt

    Tarifs
    Le menu hors boissons : 500 €

    Site officiel
    www.lareserve-paris.com

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