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Réveillon du Nouvel An 2018 à La Brasserie Thoumieux

Publié le 6 décembre 2017 Par Candice L.
Saint Valentin 2017 à la Brasserie Thoumieux

Infos pratiques


79, Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7

155 euros

Si vous avez envie d'un menu fin et savoureux, bien de chez nous, pour finir l'année en beauté, direction la Brasserie Thoumieux, rue Saint Dominique dans le 7ème arrondissement. Le chef vous a concocté un repas dans la plus pure tradition française !

La Brasserie Thoumieux vous donne rendez-vous dans son joli cadre pour un dîner de réveillon dans la plus pure tradition française ! 


Menu du Nouvel An
155€/personne

Apéritif
***
Pour patienter...
Rillette de canard / radis rouge / beurre aux algues
Foie gras de canard confit / réduction d’une sangria / pain toasté
***
Crabe royal en salade contemporaine / vinaigrette iodée
ou
Œuf mollet croustillant / vin jaune / caviar français
ou
Bisque de homard bleu / champignon sauvage / truffe noire
***
Coquille st jacques lutée / potimarron / truffe
***
Volaille jaune des Landes / châtaignes / jus de rôti aux truffes
Ou
Chevreuil grillé au Josper / gratin de macaroni / poivrade
***
Brie de Meaux truffé / mâche
***
Le mont blanc / kumquat
***
Le chocolat grand cru « Carupano »
Crème glacée Gianduja

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 à La Brasserie Thoumieux
79, rue Saint Dominique - 75007 Paris
01 47 05 79 00
Le 31 décembre 2017
155€/personne

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