Réveillon du Nouvel An 2020 au Djakarta Bali

Par Elodie D. · Photos par Elodie D. · Publié le 5 décembre 2019 à 15h47 · Mis à jour le 10 décembre 2019 à 17h28
Pour le Nouvel An 2020, le restaurant indonésien Djakarta Bali nous propose un savoureux menu à partager entre amis dans un cadre chaleureux, autour de danses libanaises données pendant toute le dîner du 31 décembre 2019 !

Si les restaurants parisiens proposent foie gras, homard et autres mets de fêtes à des tarifs exorbitants pour leur dîner de Réveillon du Nouvel An 2020, chez Djakarta Bali, c'est deux menus dégustation qui vous attendent.

Le dîner du mardi 31 décembre 2019 sera généreux au Djakarta Bali. Le propriétaire des lieux y tient : il se sent incapable de forcer ses clients à manger les mêmes plats, et leur propose plutôt une découverte de son pays en 5 ou en 7 plats selon les formules prises. Et pour fêter le passage au Nouvel An 2020, le Djakarta Bali fait venir une troupe de danseurs qui risque de nous en mettre plein les yeux pendant et après le repas, jusqu'au bout de la nuit !

Pour connaitre le restaurant, on y mange vraiment très bien. Les mets sont d'ordinaire mis au centre de la table histoire que l'on goûte à tout et qu'on fasse le voyage culinaire ensemble. Par exemple, la photo présente une table pour deux, et il y avait fort à faire. Intéressés ? Regardez les deux menus proposés :

Menu dégustation "Bandung"
98 euros/personne

Pour commencer :
Cocktail Djakarta Bali
***
Entrées :
SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
et
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
***
Plats :
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
et
RENDANG DAGING : Bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
***
Accompagnements :
ACAR MENTAH (salade à la sauce aigre-douce) MIE HUN (vermicelles sautées au soja), KRUPUK (chips indonésiennes aux crevettes) SERUNDENG (noix de coco râpée grillée), NASI PUTIH (riz blanc parfumé)
***
Dessert :
Méli-mélo de fruits exotiques
***
Pour Finir :
Coupe de Champagne de Minuit
***
Boissons (une demi-bouteille pour 2) :
St. Nicolas de Bourgueil, Domaine Caslot Pontonnier
ou
Sancerre Blanc, Domaine de la Rossignole

 Vous avez déjà l'eau à la bouche avec ce menu ? Voyez ce qui vous attend avec le Menu Bali, à 118 euros par personne.

Menu dégustation "Bali"
118 euros/personne

Pour commencer :
Cocktail Djakarta Bali
***
Entrées :
SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
et
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes
***
Hors d’Œuvre :
SAMBEL GORENG ATI (Foies de volaille frits, sauce balado)
ou
RENDANG DAGING (bœuf mijoté au lait de coco)
***
Premier Plat :
SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au taufu
ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce
***
Seconds Plats :
PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
et
SATE DAGING : Brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuète
***
Accompagnements :
ACAR MENTAH (salade à la sauce aigre-douce), MIE HUN (vermicelles sautées au soja), KRUPUK (chips indonésiennes aux crevettes), SERUNDENG (noix de coco râpée grillée), NASI GORENG (riz sauté à l’Indonésienne)
***
Dessert :
DADAR GULUNG (crêpe balinaise au pandan et sorbet coco)
***
Boissons :
Champagne Nicolas Feuillate (une bouteille pour 4 personnes)

Si les menus vont plaisent, n'hésitez pas à réserver votre table le plus tôt possible sur internet.

Pour d'autres idées pour le réveillon du Nouvel An 2020 :

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
À 19h30

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    Lieu

    9, rue Vauvilliers
    75001 Paris 1

    Tarifs
    Menu Bandung : 98 €
    Menu Bali : 118 €

    Site officiel
    www.djakarta-bali.com

    Réservations
    www.weezevent.com
    01.45.08.83.11

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