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Melt prend ses quartiers aux Batignolles

Publié le 10 janvier 2018 Par Audrey B.
Melt prend ses quartiers aux Batignolles

Infos pratiques


83 Rue Legendre
75017 Paris 17

Ouverture en janvier 2018

Très appréciée des carnivores, le restaurant Melt, qui embaume depuis un an le 11ème de sa viande fumée à la mode texane, ouvre sa seconde adresse à Paris rue Legendre dans le 17ème.

C'était en novembre 2016. Melt débarquait au 74 rue de la Folie Méricourt dans le 11ème et faisait découvrir aux Parisiens sa viande cuite des heures durant dans un imposant four à bois directement importé des States. Un mode de cuisson qui a su trouver son public à Paris puisque le restaurant texan annonce l'ouverture d'une nouvelle adresse dans la capitale.

Cette fois direction le 17ème, au 83 rue Legendre, pour découvrir les spécialités américaines de Melt. Une adresse qui ouvrira dans les jours prochains et dans laquelle on nous promet de nouvelles saveurs façon "new shoot barbecue" élaborées par le chef new-yorkais Alexander Smith (ex Mighty Quinn’s, Surf BBQ et Hometown Bar-B-Que) et le “ pitmaster ” (monsieur BBQ) Douglas Herrera. 

De quoi avoir les crocs...

Infos pratiques :
Restaurant Melt Paris
Lieu : 83 rue Legendre, Paris 17ème
Ouverture le 19  janvier 2018

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