Saint-Valentin 2020 au Carte Blanche, Sofitel Baltimore

Par Manon C. · Photos par Elodie D. · Publié le 13 février 2020 à 09h41 · Mis à jour le 13 février 2020 à 10h34
Si vous avez envie de vous régaler avec un repas de grande qualité, dans un restaurant à la décoration sobre et élégante, direction le restaurant de l'Hôtel Baltimore, Carte Blanche. Entre Trocadéro et Champs-Elysées, il est le lieu idéal pour votre soirée de Saint-Valentin 2020.

L'Hôtel Baltimore vous donne rendez-vous dans son restaurant gastronomique, Carte Blanche, pour un dîner de Saint Valentin 2020 qui s'annonce des plus savoureux.

En effet, le chef Jean-Philippe Perol a fait ses classes au MeuricePré Catelan puis aux côtés de Frédéric Anton, avant d'intégrer les cuisine du Baltimore dans lesquelles il règne en maître depuis maintenant presque 17 ans.

Pour fêter les amoureux comme il se doit, il a imaginé un menu aux différentes saveurs. Vous pourrez le déguster dans un cadre élégant et raffiné avant d'aller vous embrasser au pied de la Tour Eiffel, juste à côté.

Saint-Valentin 2020
120€/personne

Saint Jacques
Marinées, fruit de la passion, fenouil, aneth
***
Bar sauvage
Rôti, caviar d'Aquitaine, cresson, endivette
***
Volaille jaune fermière
Contisée à la truffe, céleri rave, pleurotes du Panicaut
***
Chocolat
Petit entremets léger, croustillant praliné, glace Amarena
***
Mignardises
Coeurs chocolat

Une belle soirée en perspective ! 

 

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2020 :   

 

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2020

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    Lieu

    88 Bis Avenue Kléber
    75116 Paris 16

    Tarifs
    120 €

    Site officiel
    carteblancheparis.zenchef.com

    Réservations
    carteblancheparis.zenchef.com

    Réservation de groupe (+5 personnes)
    Cliquez ici

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