Qui a dit que rue Sainte Anne il n'y avait que des restaurants japonais ? Cherchez bien et vous trouverez à l'angle de l'avenue de l'Opéra, l'excellente Brasserie Réjane de l'Hôtel Nolinski.
Installez-vous confortablement dans un canapé et profitez de l'ambiance tamisée pour passer une soirée de Saint Valentin des plus romantiques.
Pour vous la rendre des plus agréable, le chef Fulvio Pischedda vous a concocté un délicieux menu qui se terminera en beauté avec un dessert imaginé par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France !
Menu de la Saint-Valentin 2019
90€/personne
Amuse Bouche
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Langoustines pochées, bouillon épicé fenouil et coco
ou
Tataki de veau de lait, sabayon de la mer et caviar Daurenki
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Saint-Jacques snackées, risotto crémeux au safran, sauce Bercy
ou
Filet de boeuf Black Angus, gratin de topinambour, sauce périgourdine
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Dessert créé par Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France
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Dates et Horaires
Le 14 février 2019
Lieu
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Tarifs
90€
Site officiel
rejaneparis.com
Réservations
01 42 86 10 10
contact@brasserierejane.com
