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Le Royal Monceau lance ses "Sushi Class" au Matsuhisa

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Par · Publié le 2 février 2018 à 11h27
Hideki Endo, chef exécutif du restaurant Matsuhisa, vous propose de devenir un véritable maître sushi en participant à ses "Sushi Class", dans le cadre magique du Royal Monceau.

Vous êtes férus de sushi et cuisine japonaise et avez toujours voulu savoir les secrets pour savoir la réaliser ?
Le chef du Matsuhisa, Hideki Endo, vous donne rendez-vous pour des "Sushi Class" au coeur du Royal Monceau.

Au cours de ses "Sushi Class", il vous apprend les différentes étapes pour la réalisation de recettes "Nobu Style", du grand chef Nobu Matsuhisa.
Il aime se faire rencontrer la gastronomie de l'Asie et de l'Amérique latine. 
Ainsi vous réaliserez des sushis, sashimis, mais aussi des tempuras de crevettes avec leur sauce crémeuse et épicée, homard et miso croustillant... Ainsi que d'autres spécialités dont le chef a le secret ! 

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   Chefs Nobu Matsuhisa & Hideki EndoChefs Nobu Matsuhisa & Hideki Endo

Pour vous mettre dans l'ambiance, le cours commence par un petit saké de bienvenue.
Ensuite, vous avez 1h30 de cours.
Pour finir en apothéose par la dégustation de vos créations à l'Omakase Bar, face à une brigade de chefs japonais.

Différentes sessions sont possibles 

  • Mardi 6 février
  • Mardi 10 avril
  • Mardi 19 mai
  • Mardi 26 juin
  • Mardi 25 septembre
  • Mardi 16 octobre
  • Mardi 26 novembre
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Cette expérience se déroule de 17h à 20h30.
Si vous avez envie de partager cette expérience inédite et savoureuse, dans le cadre magique du Royal Monceau, il vous faut réserver par mail à : solange.fahmy@raffles.com ou par téléphone au 01 42 99 88 82

Infos Pratiques
"Sushi Class" du Royal Monceau
37, avenue Hoche - 75008 Paris
280€/personne

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

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Informations pratiques

Lieu

37 Avenue Hoche
75008 Paris 8

Accès
M°Charles de Gaulle - Étoile

Tarifs
Saké de bienvenue + 1h30 de cours + Dîner dégustation : 280€

Plus d'informations
Différents cours :
Mardi 6 février
Mardi 10 avril
Mardi 19 mai
Mardi 26 juin
Mardi 25 septembre
Mardi 16 octobre
Mardi 26 novembre

Mots-clés : royal monceau, cours de cuisine, paris 8, sushi class, Matsuhisa, quartier Faubourg du Roule, paris
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Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
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Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
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La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
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Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
Disneyland Paris : Super Diner, notre test du restaurant des super-héros à Avengers Campus
Envie de manger un shawarma comme Tony Stark dans Avengers ? Direction le Super Diner, diner américain à découvrir à Avengers Campus, au sein de Disneyland Paris. Un restaurant situé plus précisément derrière la Tour de la Terreur, et proposant donc des shawarmas, mais pas que... On a testé, on vous raconte !
Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
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Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
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