CHANG nouveau Thaï délicieux près de l'Opéra

Voilà déjà quatre mois que le restaurant thaï CHANG s'est installé rue des Pyramides, non loin de l'Opéra de Paris, pour nous proposer une cuisine thaï créative et Ô combien savoureuse...

Si vous êtes fans de cuisine thaï et de toutes ses saveurs et ingrédients originaux et que vous ne seriez pas contre sortir un peu des sentiers battus, jetez donc un coup d’œil (ou plutôt un coup de papille !) à la cuisine créative du nouveau restaurant C.H.A.N.G. situé dans le quartier historique entre le Louvre et l'Opéra. Et préparez-vous pour un voyage culinaire dans ce décor sobre et dépouillé, très élégant dans ses nuances de bleus.

C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.

Evidemment, pour accompagner votre repas, la carte propose de nombreux vins, bières, et champagnes mais ce qu'il faut surtout goûter, ce sont les cocktails élaborés par un bartender issu d'un célèbre bar parisien.

C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.

Nous, on a opté pour un bon jus détox à la mangue et une citronnade maison (avec menthe et gingembre) , à tomber par terre !

C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.

Après vous être bien rafraîchis, on vous conseille vivement de commencer par un assortiments de tapas thaïs à partager :

C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.

Raviolis croustillants crevettes, tacos de poulpe à la citronnelle, brochettes de bœuf SALERS, rouleaux gambas et herbes... Une explosion de saveurs en bouche ! 

On continue avec le fameux Phadthaï, au poulet :

C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.C.H.A.N.G.

Ou un canard au curry rouge bien relevé :

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Et enfin, en dessert, pour finir sur une touche fraîche et légère, craquez pour cette intense ganache Yuzu, confiture d'agrumes, spéculoos et cappuccino Jasmin :

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Ou un dessert tapioca, lait de Coco et sorbet exotique

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Vous l'aurez compris, on vous recommande vivement de passer déjeuner ou dîner chez C.H.A.N.G., tout y est absolument délicieux !

Tatiana D.
Dernière modification le 24 février 2018

Informations pratiques

Lieu

22 Rue des Pyramides
75001 Paris 1

Tarifs
Cocktails : 8-11 €
Desserts : 8-11 €
Plats : 15-20 €

Site officiel
restaurantchang.com

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