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Le Bistrot de Plantes, le spot du 14e qui met en valeur les produits de saison

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Le Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saison
Par Laurent de Sortiraparis · Photos par Laurent de Sortiraparis · Publié le 5 avril 2018 à 18h59
Niché au cœur du 14e arrondissement, dans une petite rue un peu perdue se cache un restaurant des plus discrets, mais à la cuisine plutôt raffinée et accessible pour toutes les bourses… Le Bistrot des Plantes propose de la cuisine simple et sans chichi, mais toujours savoureuse, et des menus qui changent en fonction des saisons et de l’humeur du chef. Un petit bijou de gastronomie.

Peut-être l’un des restaurants les plus agréables du 14e arrondissement… Le Bistrot des Plantes propose depuis quelques mois de régaler les gastronomes grâce à un retour au source de la cuisine : produits de saison, découverte culinaire, mise en valeur du travail de salle… Une manière de redécouvrir les fondamentaux de la gastronomie et du savoir-faire culinaire français dans les règles de l’art.

Fort de sa vingtaine de couvert, ce petit bistrot de quartier à l’ambiance très cosy et très « Montmartre » se situe dans un endroit très calme et très convivial, un peu comme un petit village, loin des artères principales de la capitale. Celui-ci propose chaque jour un nouveau menu, en fonction de ce que le chef trouve au marché et de son inspiration (un peu comme le restaurant Les Résidents qui se réinvente tous les six mois). Une cuisine respectueuse des produits de saison et des quotas lorsque la carte propose des produits de la mer. Et côté vin, le sommelier sait parfaitement s’accommoder de la carte pour proposer des cuvées pour la plupart bios et agrémentant toujours bien les plats choisis.

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L’idée ? Mettre réellement en avant le métier de la restauration dans son ensemble, tout en faisant vivre l’art de la table et en passant un agréable moment. C’est aussi simple que ça… Côté cuisine, on a pu tester la carte du jour, et on a plutôt apprécié : en entrée, poireaux confits, couteaux, Granny Smith et crème de raifort ; Suprême de poulet jaune, butternut et sarrasin pour le plat et kiwis, siphon de corossol et éponge cacao en dessert. Au-delà de la présentation toujours soignée, les mets servis sont particulièrement bons et assaisonnés à la perfection. C’est frais et savoureux, comme devrait être toute cuisine qui se respecte. En revanche, pour profiter d’un bon repas dans l’établissement, il faut impérativement réserver. On y va, les amis ?

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par départements

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1er juillet 2022 au 31 décembre 2027

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    Lieu

    34 Rue des Plantes
    75014 Paris 14

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Métro ligne 4 station "Alésia"

    Tarifs
    Dessert : 8€
    Entrée : 8€
    Fromages : 9€
    Plat : 15€
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 17,5€
    Entrée/Plat/Dessert : 21,5€

    Site officiel
    www.bistrotdesplantes.com

    Réservations
    www.bistrotdesplantes.com
    01 45 43 16 50

    Plus d'informations
    Ouvert du mardi au samedi le midi de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 22h30. Fermé le dimanche et le lundi. RESERVATION OBLIGATOIRE !

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    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
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    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
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    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
    Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
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    L’Atelier Entrecôte & Volaille ouvre son 1er restaurant au cœur de Paris et bouscule les codes du plat de terroir avec une formule "service en deux fois" réinventée ! Choisissez entre la tendre viande de bœuf ou la volaille à la cuisson maitrisée, et laissez-vous séduire par la sauce ultime dont le secret est jalousement gardé et ses frites parfaites !
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    Big Mamma continue son ascension avec une adresse encore plus grande, belle et impressionnante que les précédentes ! Intitulé La Felicità, cet immense restaurant x food-market italien vous attend au sein de la Station F, dans le 13e. 4500m2 de surface dont 1000m2 de terrasse ensoleillée, 3 bars, 5 cuisines, une caffetteria ouverte en continu jusqu'à 1h ... La folie !
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    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
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    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
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    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Maison Ambre, cantine et salon de thé marocain aux pâtisseries maison avec brunch et menu Ftour
    Maison Ambre, voilà le nom de ce restaurant à la fois cantine, salon de thé et pâtisserie, qui séduit nos papilles dans le 15e arrondissement, à quelques pas de la Gare Montparnasse. Bols à composer, tagine et pâtisseries du jour vous y attendent.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    L'Atelier Entrecôte Et Volaille, le restaurant de viande à la sauce secrète qui va vous rendre accro !
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    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
    Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
    Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
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