Le Bistrot du Peintre, une brasserie traditionnelle dans le 11ème

Au Bistrot du Peintre, bistrot traditionnel centenaire Art Nouveau, on mange des plats traditionnels français. Et on y mange bien.

Le Bistrot du Peintre, bistrot typique des années 1900, avenue Ledru-Rollin dans le quartier de la Bastille, au style Art Nouveau est plus que centenaire, puisqu'il a ouvert ses portes en 1902.

Hervé Bonal, un Auvergnat, en est l'actuel propriétaire. Il a commencé sa carrière au Bistrot du Peintre en 1991 comme serveur, puis l'a dirigé de 1993 à 1999 avant de le gérer et de le racheter en 2003.

Le Bistrot du Peintre

Le Bistrot du Peintre s'est refait une beauté en 2012  où tout a été entièrement refait mais en gardant son style Art Nouveau : de ses luminaires, à ses portes, en passant par les boiseries, le cuivre, sa mosaïque au sol, ses miroirs, ses banquettes... Le décor intérieur et la façade sont même inscrits aux Monuments Historiques.

Le Bistrot du Peintre

A l'étage la petite salle, accessible sur réservation, est tout aussi mignonne avec ses fenêtres qui donnent sur le carrefour Ledru-Rollin / Charonne et surtout sa cheminée.

Le Bistrot du Peintre

L'ambiance est très vivante, avec le balais des serveurs. Au Bistrot du Peintre, ça cause assez fort en anglais aussi. C'est ce que souhaite Hervé Bonnal : "il faut que les gens puissent venir à toute heure pour manger, boire un café, se détendre" explique-t-il.

Le Bistrot du Peintre - apéritif

Depuis quatre ans, c'est la cheffe Géraldine Rumeau qui dirige la cuisine du Bistrot du Peintre.

Pour l'apéritif, on opte pour une bière rousse et un thé Earl Grey glacé maison, hyper rafraichissant. En bonus, on nous offre du saucisson. Il est bon. C'est très bien pour nous ouvrir l'appétit.

Le Bistrot du Peintre - Mozzarella di Buffala, tomates coeur de boeuf, pesto

A la carte, de la cuisine française traditionnelle, avec des produits de saison, des plats typique de brasserie.

En entrée, on trouve le céleri rémoulade oeuf poché, la soupe à l'oignon (faite à partir du bouillon de cuisson de toutes les volailles) qui est à la carte depuis 25 ans et qui n'en bouge jamais, l'os à moelle, des escargots mais aussi de la mozzarella di Buffala avec ses tomates coeur de boeuf de très bonne qualité et son pesto maison ou encore le saumon mariné maison et sa sauce gravlax, très frais en cette période estivale.

Le Bistrot du Peintre - saumon mariné maison sauce gravlax

Du côté des plats, des salades, un croque, un cheeseburger, du poulet rôti, de la saucisse au couteau, du tartare de boeuf, mais aussi une andouillette grillées 5A avec d'excellentes frites maison parfaitement cuites et une cuisse de canard, élevé en Vendée, confite par une conserverie de Pont-l'Evêque d'après une recette mise au point par Hervé Bonal. 

Le Bistrot du Peintre - cuisse de canard confite, pommes grenailles

Les portions sont généreuses, la cuisse de canard dépasse presque de l'assiette. On n'a plus très faim après le plat, mais lorsqu'on voit la carte des desserts on se force à trouver de la place pour une douceur tellement la carte est appétissante.

Le Bistrot du Peintre - andouillette grillée 5A,frites maison

C'est d'ailleurs difficile de choisir entre la tartelette spéculoos, le moelleux au chocolat, et les glaces, mais on opte pour la spécialité de la maison, une tarte à l'orange et crème d'amande. Première surprise quand la tarte arrive, ce n'est pas un crémeux à l'orange comme on s'y attendait mais bien des morceaux d'orange confites. Deuxième surprise, à la dégustation, la tarte est servie tiède. Troisième surprise, parmi l'orange confite, se cachent des petits raisons secs. C'est franchement bon et, même si l'orange est un fruit estival, ce dessert rappelle les saveurs du pain d'épices de Noël.

Le Bistrot du Peintre - tarte à l'orange et crème d'amande

Le tout avec des prix raisonnables de bistrot. Les entrées sont à partir de 6.50 euros, les plats à partir de 13.50 et les desserts dès 4.50 euros. 

La carte change 3 ou 4 fois par an. Quotidiennement, un menu du jour différent est proposé avec une entrée, une salade, deux plats et un desserts à l'ardoise.

Le Bistrot du Peintre - menu du jour à l'ardoise

La carte des vins est très large, mêlant grand crus et vins de petits producteurs. Pas étonnant quand on sait qu'Hervé Bonal a également ouvert "Le Vin du Moment", une société de distribution de vins.

Le Bistrot du Peintre c'est l'endroit parfait pour passer un bon moment entre amis, manger de la bonne cuisine française pour pas trop cher dans le quartier de la Bastille.

Laura B.
Dernière modification le 19 juillet 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 19 juillet 2018 au 31 décembre 2018

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    Lieu

    116, avenue Ledru Rollin
    75011 Paris 11

    Accès
    Station Ledru-Rollin, ligne 8 du métro.

    Site officiel
    bistrotdupeintre.com

    Réservations
    bistrotdupeintre.com
    01-47-00-34-39

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