Yaai Thaï, la nouvelle cantine thaï Grands Boulevards : nos photos

Yaai Thaï, c'est la cantine thaï à tester sur les Grands Boulevards. Ouvert fin août 2018 à quelques pas du Grand Rex, Yaai Thaï a déjà conquis le quartier. C'est simple, on se retrouve à Bangkok en quelques secondes grâce à la déco en bambou, des tables colorées et les odeurs parfumées qui sortent de la cuisine.

Nouveau restaurant thaïlandais à Paris, Yaai Thaï est une cantine à tester. Impossible à louper, tellement la déco détonne sur le boulevard avec ces paniers en osiers au plafond, ces tables colorées et sa terrasse remplie au déjeuner !

Yaaï Thaï, la cantine street food thaï Grands BoulevardsYaaï Thaï, la cantine street food thaï Grands BoulevardsYaaï Thaï, la cantine street food thaï Grands BoulevardsYaaï Thaï, la cantine street food thaï Grands Boulevards

Pad Thaï, bœuf à la citronnelle, salade de papaye, nems au légumes et taro, brochettes au satay, tom Yam (soupe parfumée à la citronelle), riz gluant à la mangue et banane au lait de coco, le restaurant sert plus de 35 classiques de la cuisine, comme servis à Bangkok.

Yaaï Thaï - curry rouge au lait de cocoYaaï Thaï - curry rouge au lait de cocoYaaï Thaï - curry rouge au lait de cocoYaaï Thaï - curry rouge au lait de coco

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C'est normal, en cuisine, c'est la chef thaïlandaise Jay, qui concocte les plats avec son équipe. Et les ingrédients, elle sait les choisir, et les réclamer !

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Yaai Thaï est le dernier bébé de Matthieu Soliveres, le fondateur de Mamie Burger. D'ailleurs, Yāy (ou ยาย) signifie mamie en thaïlandais ! Oui oui, après les burgers, Matthieu Soliveres souhaite imposer la cuisine thaïlandaise traditionnelle dans le quotidien des parisiens, et ça commence par une expérience gustative et visuelle.

Pour l'ouverture de cette première cantine thaï, Matthieu Soliveres a passé des mois à faire les marchés de Bangkok à la recherche du mobilier et de la déco, mais aussi à trouver les meilleurs produits, comme les épices qu'il fait importer. Mais, pour lui, l'important est d'apporter un bon rapport qualité prix.

Au déjeuner, on s'en sort pour 20 euros, avec entrée, plat ou plat, dessert, et avec de bons petits plats. Chez Yaai Thaï, le service est chaleureux, les plats sont savoureux et la déco participe à une belle expérience.

Mention spéciale pour l'assortiment d'entrées à 15 euros pour deux, qui permet de goûter aux brochettes de poulet mariné, aux nems aux légumes, aux gyosas et au boulettes de porc (attention, il y a en réalité 2 portions de chaque dim sum) et pour les pintos (les gamelles indiennes sur plusieurs étages) à composer avec des plats traditionnels.

Yaaï Thaï - Assortiment de YaaïYaaï Thaï - Assortiment de YaaïYaaï Thaï - Assortiment de YaaïYaaï Thaï - Assortiment de Yaaï

Retenez ce nom, plusieurs Yaai Thaï vont faire leur apparition à Paris !

Elodie D.
Dernière modification le 19 septembre 2018

Informations pratiques

Lieu

35 Boulevard de Bonne Nouvelle
75002 Paris 2

Accès
M° 8 et 9 - Bonne Nouvelle

Plus d'information
12h-14h30 puis 19h-23h du lundi au jeudi,
12h-14h30 puis 19h-23h30 le vendredi,
12h-23h30 samedi
Ouverture les dimanches dès le 30 septembre 2018

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