Dégustations et conférences à l'Épicerie éphémère Pourdebon x Heureux Les Curieux

Pendant 3 semaines, du 24 octobre au 10 novembre 2018, L'Épicerie éphémère Pourdebon x Heureux Les Curieux accueille 40 producteurs venus de la France entière pour présenter aux Parisiens leurs produits du terroir, au cours de dégustations, de conférences et d'ateliers.

La crème de la crème des producteurs régionaux se donnent tous rendez-vous à l'Epicerie éphémère Pourdebon x Heureux Les Curieux, qui ouvre ses portes dans le Marais, du 24 octobre au 10 novembre 2018. Et cette première expérience de vente IRL pour la plateforme de circuit court en ligne Pourdebon s'annonce alléchante !

Près de 40 producteurs ont répondu présent et viennent présenter, dans le pop up store, pas moins de 70 produits d'exception, dignes représentants du terroir régional français : foie gras d’Alsace, saumon fumé de Saumon de France, escargots d’Armeau, champagne de J Martin et Filles ou encore chocolats Le Petit Atelier. 

Pendant trois semaines, les Parisiens et les producteurs vont pouvoir discuter, échanger et partager au cours de dégustations (bien sûr !), mais aussi de conférences thématiques et d'ateliers. 

Programme détaillé : 


  • jeudi 25 octobre, de 18h à 21h Dégustation de fromages français avec le Palais Gourmet, fromager depuis 1978 dans la Loire

  • vendredi 26 octobre, à 12h Conférence sur la valorisation des produits du terroir à Menton par Pasta Piemonte, fabricant artisanal de pâtes fraîches avec les produits du terroire azuréen à Menton

  • vendredi 26 octobre, de 18h à 21h Soirée d’inauguration grand public

  • samedi 27 octobre, de 16h à 19h Atelier dégustation d'huîtres avec Konkaven, ostréiculteur à Cancale en Bretagne

  • dimanche 28 octobre, de 16h à 17h Conférence et dégustation deCaféologie avec la Brûlerie de Melun, torréfacteur à Melun

  • mardi 30 octobre, de 18h à 19h Conférence sur la spiruline par La Spiruline de Beauce

  • mercredi 31 octobre, de 14h à 16h Atelier découpe de courge pour Halloween, pour enfants à partir de 6 ans avec Cédric Joliveau, maraîcher dans le Loiret

  • samedi 3 novembre, de 16h à 19h Atelier dégustation d'huîtres avec Konkaven, ostréiculteur à Cancale en Bretagne

  • dimanche 4 octobre, de 16h à 17h Du champ au yaourt, La Ferme de Viltain basée à Jouys-En-Josas, explication du processus de fabrication du yaourt

  • mardi 6 octobre, de 14h à 16h Atelier de cuisine zéro déchets avec Malle W. Trousseau

  • mardi 6 octobre, de 17h à 19h Atelier photographie et stylisme culinaire par Marine Néglot, responsable communication de Pourdebon.com

  • mercredi 7 , de 18h à 19h Du champ au yaourt, La Ferme de Viltain basée à Jouys-En-Josas, explication du processus de fabrication du yaourt

  • jeudi 8 octobre, de 17h à 19h Conférence sur les AOP et labels par Mathilde Conquet de Pourdebon.com

 

Miam ! 

Manon C.
Dernière modification le 12 octobre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 24 octobre 2018 au 10 novembre 2018

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    Lieu

    23 Rue du Pont aux Choux
    75003 Paris 3

    Tarifs
    Gratuit

    Site officiel
    www.pourdebon.com

    Réservations
    baptistelacour@14septembre.com

    Plus d'information
    Inscription aux ateliers et conférences : baptistelacour@14septembre.com

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