Avec pas moins de 13 restaurants en Ile-de-France, Fuxia vous offre autant de possibilités de déjeuner ou de dîner à l'italienne. Fuxia Martyrs, Fuxia Saint-Honoré, Fuxia Batignolles, Fuxia Printemps, Fuxia Canal Saint-Martin... des restaurants où l'on savoure, entre amis ou en famille, des bons petits plats italiens préparés à partir de bons produits.
Car chez Fuxia, la qualité des produits prime par dessus tout. C'est bien simple, le parmesan vient de Bologne, le jambon de Parme, les noisettes du Piémont, la burrata des Pouilles.
A la carte, qui change régulièrement en fonction des saisons, on retrouve une cuisine simple et faite maison, dans la plus pure tradition italienne, qui ne se résume pas uniquement aux pizzas et aux pâtes.
Parmi les grands classiques de la carte, les lasagne Carne, la scaloppine Milanese, les fusilli Fuxia et bien sur le classique tiramisu di Fuxia. A tester aussi, la burrata onctueuse surmontée d’un filet d’huile d’olive vierge extra et les Rigatoni alla Siciliana relevées d’une sauce tomate et parsemées de fromage râpé italien.
En 20 ans, Fuxia a grandi et propose depuis quelques années un service traiteur et un coin épicerie italienne, afin de ramener chez vous des bons produits made in La Botte et composer vous-même des recettes pour impressionner vos amis.
Bref, l'endroit parfait pour un apéro convivial autour d'un verre de Terri di Ginestra.
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