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FTG dévoile une carte ultra gourmande pour l'hiver 2018

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Frenchie to go - hiver 2018
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 19 décembre 2018 à 15h20
Le chef Greg Marchand a imaginé, pour les fêtes de fin d'année 2018 et pour commencer 2019 en beauté, une carte si gourmande chez FTG qu'on a envie d'y retourner tous les jours : un sandwich généreux aux saveurs du moment, un chocolat chaud à la noisette onctueux, des pâtisseries et du vin chaud aux saveurs de Noël.

Alerte méga gourmandises de l'hiver ! Durant tout le mois de décembre 2018 et jusqu'en février 2019, FTG régale les gourmets avec un sandwich des fêtes super, mais alors super savoureux. 

A l'intérieur de cette merveille ? Du jambon blanc Prince de Paris, de la truffe noire du Périgord et du brillat savarin affiné, le tout bien maintenu dans du pain du mie de chez Terroirs d'Avenir, à quelques pas de FTG, rue du Nil. 

Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018Frenchie to go - hiver 2018

A chaque bouchée, c'est un délice pour nos papilles et ce sandwich des fêtes (14€) a un vrai goût de reviens-y ! Pour l'accompagner, on vous conseille la side du moment le chou fleur rôti, tahini yogurt (5,5€) surmonté d'une montagne de graines; la plus belle des manières de manger du chou-fleur. 

Mais attention, gardez un peu de place pour les desserts car pour l'hiver 2018, le chef Greg Marchand a imaginé une flopée de douceurs de Noël : des énormes cookies aux pépites de chocolat et cacahuètes, des sablés de pain d'épices et surtout un chocolat chaud comme dans les films, qui vous fera oublier tous les chocolats chauds que vous avez déjà goûtés dans votre vie. 

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Onctueux et crémeux à souhait, ce chocolat chaud maison se compose de lait cru de chez Beillevaire mélangé à du chocolat et de la crème de noisette Nociolla et surmonté d'une crème fouettée maison à la noisette et de brisures de noisettes. Un bonheur irrésistible pour lequel on craque à n'importe quelle heure de la journée. 

En quittant FTG et pour continuer encore un peu dans l'esprit de Noël, on vous conseille un arrêt prolongé au Frenchie Bar à Vins, juste à côté de FTG, pour goûter au vin chaud qui nous transporte sur les pistes : vin rouge bio, cassonade, cannelle, badiane, clou de girofle, zestes de citron et orange, noix de muscade râpée et un trait de jus d’orange... On en redemande ! 

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A-t'on besoin d'en dire plus ? Filez chez FTG goûter à toutes ces merveilles de Noël, tant qu'elles sont encore à la carte ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 18 décembre 2018 au 1er février 2019

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    Lieu

    9 Rue du Nil
    75002 Paris 2

    Tarifs
    Vin chaud : 4€
    Chocolat chaud : 5€
    Sandwich : 14€
    Sandwich+side+boisson : 19€

    Site officiel
    www.frenchie-ftg.com

    Mots-clés : noel, carte d hiver, Paris 2, frenchie, frenchie to go, FTG, greg marchand, Testé par la rédaction, quartier Bonne Nouvelle, paris, vin chaud guide
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    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
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    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
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