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Ouverture du Restaurant Amélie, premier restaurant à Paris de la Maison d'Huîtres Amélie

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 2 janvier 2019 à 10h07
Une soudaine envie d'huitres ? A partir du 20 décembre 2018, vous allez pouvoir en déguster sur la Place de la Madeleine, dans le premier restaurant parisien de la Maison d'Huîtres Amélie : le restaurant Amélie.

Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les huitres et les mois de récolte en -bre, le restaurant Amélie, premier restaurant de la Maison d‘Huîtres Amélie ouvre ses portes le 20 décembre 2018, et entend bien vous démontrer que l'huître est un met qui se consomme toute l’année, avec une qualité constante.

C'est sur la Place de la Madeleine que les amateurs d'huitres sont conviés à venir découvrir ou redécouvrir les plats classiques et emblématiques de la Maison Amélie, comme le ceviche d’huîtres, l’huître vaporisée ou encore l’huître fumée.

La carte du restaurant permet également de déguster de nouveaux mets et saveurs comme l’huître à la flamme de gingembre, soja et oignon confit ou encore l’huître au vinaigre de fruits rouges et zeste de citron. Des associations de saveurs originales qui raviront les palais des plus fins gourmets à la recherche d’authenticité et d’originalité. 

Alors que ce soit pour un café en solitaire sur la jolie terrasse chauffée (parfaite pour l'hiver) ou pour un diner entre amis ou en famille, le restaurant Amélie vous offre un grand bol d'air iodé, sans bouger de Paris ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 20 décembre 2018 au 20 décembre 2019

×

    Lieu

    24 Place de la Madeleine
    75008 Paris 8

    Site officiel
    www.huitresamelie.com

    Réservations
    www.huitresamelie.com
    01 40 07 90 06

    Plus d'informations
    Ouvert tous les jours 12h-2h, service en continu au bar à huîtres

    Mots-clés : restaurant, ouverture, madeleine, paris 8, place de la madeleine, nouveau restaurant guide, quartier Madeleine, paris
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    Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
    Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
    A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
    On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
    La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
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    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
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    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
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    Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
    Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
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