Le restaurant Petrossian vous donne rendez-vous le 14 février 2022 pour un dîner de Saint Valentin qui met le caviar à l'honneur, bien sûr ! Au menu, un dîner gatsronomique traditionnel où le caviar s'invite à tous les plats ou presque !
MENU de SAINT-VALENTIN 2022
150€ (+60€ accord mets et vins)
Amuse-Bouche
Tarama au Maviar et tuiles pois chiche
Pétale de pomme de terre croustillante et caviar maturé
Gaufres au saumon fumé
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Pour commencer
30 grammes de caviar Tsar Impérial et ses blinis à partager à deux
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L'entrée
Pizette aux Saint-Jacques fumées. Poutargue de caviar, salade d'herbes
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Le plat
Turbot confit aux agrumes, crème légère au caviar maturé
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Le dessert
Crémeux au chocolat du Vénézuela 75%, streusel au cacao, glace nous de pécan
Et si vous préférez l'intimité de votre domicile, sachez que la marque propose également un Coffret Dîner, à partir de 350€, appelé Les Yeux Dans Les Yeux. Ce coffret, à commander au moins 24h à l'avance, est disponible en livraison dans toute la France métropolitaine. Pour l'occasion, Petrossian a rassemblé le meilleur de ses spécialités de la mer pour réaliser un dîner sans fausse note. Vous n'aurez plus qu’à dresser la table !
Au menu :
Dates et Horaires
Le 14 février 2022
Lieu
Petrossian Restaurant
13 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Tarifs
Menu Saint-Valentin : 150€
Réservations
01 44 11 32 32
