Jacques : néo-bistrot de quartier de qualité dans le 16e arrondissement

Le néo-bistrot Jacques, dans le 16e arrondissement, entend remettre au goût du jour les classiques de la bistronomie française. Au menu, des produits de qualité, bio et bien sourcés, un brunch le dimanche, de la musique et des cocktails malins le week-end. Bref, une petite adresse intimiste et conviviale comme on les aime !

Le 16e arrondissement de Paris accueille une nouvelle brasserie répondant au doux nom de Jacques. A sa tête Benjamin Konrad, déjà connu pour ses food trucks Eat the Road, qui entend mettre à l'honneur la bistronomie française. Il a voulu donner ce nom à son restaurant en hommage à son grand-père, qui dirigeait la célèbre Maison Cordier et fournissait notamment l'Elysée, dont la photo est fièrement affichée au-dessus du bar.

Dans un cadre chic et contemporain, imaginé par l'architecte Caroline Lejeune, Jacques propose effectivement une carte gourmande, qui met à l'honneur les classiques du bistrot français, mais pas que...
Tous es plats sont préparés à partir de produits de qualité, des fruits et légumes bio à la viande limousine, maturée 5 mois et en provenance de la Boucherie du Parc à Neuilly.

Au menu donc, des oeufs agrémentés de comté, de bacon ou de truffe, la brique du jour, une Jacques Cobb Salade, une soupe de saison accompagnée de tartines, un curry végétarien, des tagliatelles aux truffes noires du Périgord (dont vous nous direz des nouvelles), mais aussi des burgers originaux made by "Eat the Road" pour les amateurs, avec pas moins de 5 burgers au choix, tous élaborés à base de viande limousine hachée minute et servis avec frites maison ou patates douces.
Laissez-vous tenter par le "French Venice" avec son pain multi-céreales et son comté 18 mois d'affinage ou encore par le "Westwood Cheddar Bacon" et son pain aux graines de pavot et son cheddar anglais.
Ils vous sont d'ailleurs proposés pour le déjeuner avec une boisson et un sorbet au chocolat maison ou café au prix de 15,50€.

Un semainier reprend également les classiques de la bistronomie française avec wok de poulet ou wok de bœuf les lundis et mercredis, pot-au-feu le mardi, bœuf bourguignon le jeudi, noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux le vendredi et une épaule d’agneau confite absolument délicieuse le samedi.

Côté boisson, on se tourne vers du vin (3 rosés, 3 rouges et 3 blancs), du champagne, un café bio, une bière de la maison (la bière Jacques) ou un cocktail préparé par le mixologue australien Edward. Vous pouvez en siroter jusqu'à 2h du matin !

Ajoutez à cela le brunch dominical de 10h à 17h à 25€, les concerts les vendredis et samedis soirs et la belle terrasse ensoleillée et vous obtenez un spot à tester très prochainement !
Jacques est ouvert du petit-déjeuner 8h30 au dernier cocktail à 2h du matin.

On a beaucoup aimé cette adresse à la fois intimiste et conviviale. On y mange très bien sans se ruiner et on peut y passer à tous moments de la journée.
Ca manquait dans ce côté du 16ème. Merci à Benjamin pour cette riche idée et son accueil très sympathique !

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