Como Kitchen, le nouveau restaurant healthy du 8ème arrondissement

Como Kitchen c'est le nouveau restaurant healthy du 8ème arrondissement qui s'inspire du régime crétois pour élaborer des petits plats à base de viande, poisson, végétarien, vegan ou sans gluten. C'est comme on veut.

Como Kitchen bouscule les codes de la restauration rapide avec sa démarche qui privilégie une alimentation saine, de qualité et respectueuse du vivant.

Dans les cuisines de Como Kitchen on s'inspire du fameux régime crétois pour proposer des plats froids et chauds élaborés à partir d'un choix varié d'aliments préparés sur place, à la  méditerranéenne. Le client peut personnaliser la recette à sa guise, avec, s'il le veut, des ingrédients, végétarien, végétalien ou sans gluten.

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Como Kitchen a été créé par Alexandre Haggai, ancien joueur de tennis de haut niveau déjà à l'origine du restaurant de poke bowls Skaha Poke dans le 1er arrondissement.

Chez Como Kitchen on respecte le rythme des saisons mais on veille aussi à la traçabilité des produits et à son empreinte carbone en favorisant les circuits courts d'approvisionnement.
Les cuisiniers s'efforcent d'utiliser les légumes dans leur entièreté et à gaspiller le moins possible.

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Sur la carte de Como Kitchen on retrouve la Como Création à composer soi-même à partir d'autant de bases que l'on veut parmi les 6 au choix (mesclun, riz, quinoa, lentilles...), d'une protéine parmi 6 (poulet, rosbif, falafel, dinde, saumon...), deux sides parmi 14 recettes (pommes de terre, carottes, avocat, chou fleur, betteraves, avocat, sucrine au parmesan, brocolis rôtis, mac and cheese, chou kale, patates douces, tomates cerises...) et un topping (sauce ou dips) parmi 5 recettes (houmous, tzatziki...).
Les recettes à la carte changent toutes les semaines et vu le nombre de propositions, personne ne mange le même Como et on est quasi certain de ne jamais manger deux fois le même bol chez Como Kitchen.

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Le choix est difficile devant les vitrines où le contenu des plats a l'air plus qu'alléchant. On a fini par opter pour du riz et du quinoa, avec du rosbif, des pommes de terres et des carottes. Le tout surmonté de houmous.
Les ingrédients sont savoureux, frais car cuisinés sur place. Como Kitchen est ultra généreux : la quantité servie est énorme, on peut facilement faire 2 repas avec un Como en le rapportant chez soi pour le finir plus tard.

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Como Kitchen est aussi disponible en livraison. Il y a alors, au choix, 6 recettes de Como Signature en plus de la possibilité de composer soi-même son repas.

Envie de se faire plaisir en mangeant tout en faisant attention à ce que vous ingérez et à votre empreinte carbone ? Como Kitchen saura vous plaire.

Laura B.
Dernière modification le 3 juin 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 24 mai 2019

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    Lieu

    Rue du Commandant Rivière
    75008 Paris 8

    Accès
    Ligne 9, Saint-Philippe-du-Roule

    Tarifs
    Como : 12.90 €

    Site officiel
    como-kitchen.com

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