For the Love of Food : le premier restaurant incubateur de chefs à Paris

Envie de vivre une nouvelle expérience gourmande à la fois originale et innovante ? Alors découvrez dès le 26 septembre 2019, For the Love of Food, décrit comme le premier restaurant incubateur de Chefs dans la capitale !

Qu’on se le dise, les innovations en matière d’expériences culinaires ne manquent pas à Paris. Capitale de la gastronomie, la ville lumière se devait d’accueillir le premier restaurant incubateur de Chefs !

C’est chose faite puisque For the Love of Food ouvrira ses portes au cœur du Marais à compter du 26 septembre 2019.

Le concept ? Pendant un mois, trois chefs différents du restaurant proposeront trois menus uniques, « à la fois respectueux des engagements de For The Love of Food et centrés sur un pays ou une région du monde ». Les chefs devront impérativement respecter la saisonnalité, le sourcing, les prix constants, l’anti-gaspillage et la fraîcheur des produits.

À la fin du repas, chaque invité devra alors noter la présentation, les saveurs et l'originalité du menu. Au printemps prochain, les trois meilleurs chefs gagneront un prix d’une valeur pouvant aller jusqu’à 8000 euros.

Que vous soyez second de cuisine ou chef en herbe, For The Love of Food s’annonce être un véritable tremplin pour les nouveaux talents de la gastronomie qui souhaitent tester leurs recettes avant d'ouvrir leur première adresse.

Pour avoir la chance d’intégrer cette future table d'hôtes originale, pensée par Todd Hartwell et Olivier Nizet, les chefs en herbe devront cependant faire preuve d'originalité et présenter à un jury de quatre professionnels une cuisine vivante et ludique.

Par ici pour rejoindre l'équipe de For The Love of Food ou bien pour réserver (à partir du 2 septembre) une table et déguster les plats de ces futurs chefs !

Caroline J.
Dernière modification le 16 juillet 2019

Informations pratiques

Lieu

80 Rue des Tournelles
75003 Paris 3

Site officiel
www.fortheloveoffood.paris

Réservations
www.fortheloveoffood.paris

Plus d'information
Ouverture prévue le 26 septembre 2019
Réservations dès le 2 septembre 2019

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