Le Poké Bowl grec de Pokawa et Kalios

Cet été, Pokawa, l'enseigne spécialisée dans les poké bowls, s'associe à Kalios, marque d'huile d'olive grecque, pour créer le Poké Kalios, un poké bowl estival aux saveurs helléniques.

Pokawa, chaîne de restauration rapide proposant des poké bowls - ces plats d'origine hawaïenne qui font fureur - créée en 2017, met un coup d'accélérateur à l'été 2019. En plus d'être présente sur des festivals (Solidays, Lollapalooza...) et à Garden Parvis à la Défense, l'enseigne signe une collaboration avec la marque d'huile d'olive Kalios pour sa recette estivale : le Poké Kalios.

Déjà associée à Juan Arbelaez pour les restaurants Yaya à Saint-Ouen et Yaya Secrétan dans le 19ème arrondissement, Kalios fournit en huile d'olive de nombreux restaurants.

Le Poké Kalios, ce poké bowl d'inspiration grecque, se compose ainsi : une base au choix (riz vinaigré, carotte ou quinoa), tartare de daurade royale, avocat, fêta signée Kalios, concombre, tomates cerises, grenade, graines de courge bio, sans oublier la fameuse sauce à l'huile d'olive bio Kalios.
Pour apporter un peu plus de croquant à cette recette très fraîche qui rappelle un petit peu celle de la salade grecque, il est possible de rajouter en supplément des amandes fumées par Kalios.

Ce poké bowl estival est disponible pendant tout l'été 2019 dans l'ensemble des restaurants Pokawa, dont les 6 adresses parisiennes : rue Poissonnière dans le 2ème, rue Mazarine dans le 6ème, rue Oberkampf dans le 11ème, rue Mozart dans le 16ème, rue Lebon et rue Boursault dans le 17ème.

Laura B.
Dernière modification le 22 juillet 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 22 juillet 2019 au 22 septembre 2019

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    Tarifs
    Petit poké : 12.90 €
    Grand poké : 15.90 €

    Site officiel
    www.pokawa.com

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