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Le Poké Bowl grec de Pokawa et Kalios

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Poké Kalios
Par Laura B. · Photos par Laura B. · Publié le 22 juillet 2019 à 15h05
Cet été, Pokawa, l'enseigne spécialisée dans les poké bowls, s'associe à Kalios, marque d'huile d'olive grecque, pour créer le Poké Kalios, un poké bowl estival aux saveurs helléniques.

Pokawa, chaîne de restauration rapide proposant des poké bowls - ces plats d'origine hawaïenne qui font fureur - créée en 2017, met un coup d'accélérateur à l'été 2019. En plus d'être présente sur des festivals (Solidays, Lollapalooza...) et à Garden Parvis à la Défense, l'enseigne signe une collaboration avec la marque d'huile d'olive Kalios pour sa recette estivale : le Poké Kalios.

Déjà associée à Juan Arbelaez pour les restaurants Yaya à Saint-Ouen et Yaya Secrétan dans le 19ème arrondissement, Kalios fournit en huile d'olive de nombreux restaurants.

Le Poké Kalios, ce poké bowl d'inspiration grecque, se compose ainsi : une base au choix (riz vinaigré, carotte ou quinoa), tartare de daurade royale, avocat, fêta signée Kalios, concombre, tomates cerises, grenade, graines de courge bio, sans oublier la fameuse sauce à l'huile d'olive bio Kalios.
Pour apporter un peu plus de croquant à cette recette très fraîche qui rappelle un petit peu celle de la salade grecque, il est possible de rajouter en supplément des amandes fumées par Kalios.

Ce poké bowl estival est disponible pendant tout l'été 2019 dans l'ensemble des restaurants Pokawa, dont les 6 adresses parisiennes : rue Poissonnière dans le 2ème, rue Mazarine dans le 6ème, rue Oberkampf dans le 11ème, rue Mozart dans le 16ème, rue Lebon et rue Boursault dans le 17ème.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 22 juillet 2019 au 22 septembre 2019

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    Tarifs
    Petit poké : 12,9€
    Grand poké : 15,9€

    Site officiel
    www.pokawa.com

    Mots-clés : Kalios, Pokawa, poké bowls, recette d été, huile d olive kalios, poké kalios, poké bowl grec, pokawa kalios, collaboration pokawa kalios, poké kalios pokawa, pokama poké kalios, Testé par la rédaction
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    Alerte, le restaurant du 19.20 par Norbert Tarayre au Prince de Galles Paris, ouvre ses portes ! Au menu, une belle carte bistrot français dans une ambiance conviviale. Vous allez adorer sa déco jungle et ses produits locaux sourcés, travaillés avec le peps de Norbert.
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    Parmi les expériences originales que nous offre la capitale, il y a celle de manger dans un bus en admirant Paris en toile de fond. Découvrez le Bus Saint Germain 1920, le bus impérial qui vous régale dans une ambiance années folles tout en admirant las plus beaux monuments que nous offre la ville lumière.
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    Alerte au coup de coeur ! Chicahualco c'est la pépite aux accents mexicaines qui vous attend dans le 17e arrondissement de Paris. Bienvenue au restaurant de la cheffe Mercedes Ahumada, qui se fait le porte-étendard d'une gastronomie encore trop méconnue à Paris en nous dévoilant des spécialités peu représentées dans la capitale.
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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