L'Authentique Bretonne, crêperie de quartier du XVème arrondissement

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Par Laura B. · Photos par Laura B. · Publié le 11 octobre 2019 à 18h40 · Mis à jour le 8 mai 2020 à 12h15
L'Authentique Bretonne, crêperie du XVème arrondissement à proximité de la porte de Versailles, met les saveurs bretonnes à l'honneur avec galettes, crêpes et cidre au menu, dans un décor 100 % made in Breizh.

L'Authentique Bretonne c'est une petite crêperie de quartier dans le XVème arrondissement, située près du parc des expositions de la Porte de Versailles, pas bien loin du parc Georges Brassens et du quartier de la Convention.

L'Authentique Bretonne dispose d'une quinzaine de tables dont 2 situées sur sa terrasse. Autant vous dire que le restaurant, entièrement décoré avec des objets qui rappellent la Bretagne et la mer, est rapidement complet et qu'il est fortement conseillé de réserver sa table.

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On y sert bien entendu des spécialités bretonnes : galettes, crêpes, cidre et kir breton notamment. Les galettes de sarrasin de l'Authentique Bretonne portent toutes un nom en un mot (Auvergnat avec son bleu d'Auvergne, Biquette avec son fromage de chèvre, Fromagère avec son fromage à raclette, Guéméné avec son andouille de Guéméné, Nordique avec son saumon fumé...) et sont davantage moelleuses que croustillantes. A cette quinzaine de recettes à la carte, s'ajoute chaque jour la galette du jour à l'ardoise, garnie d'emmental, saumon fumé, crème de moutarde à l'ancienne et fines herbes le jour de notre passage. Une très belle création.

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Pour le dessert, les crêpes au froment classiques (beurre-sucre, beurre-citron, coulis de fruits rouges, confiture, caramel au beurre salé maison...) côtoient des une quinzaine de spécialités dont plusieurs d'influence caribéenne (avec bananes rôties, noix de coco râpée ou encore de la glace rhum-raisin). La Mieleuse avec miel, brisures de speculoos et sa boule de glace à la vanille permet de finir le repas sur une note très douce.

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L'Authentique Bretonne, c'est Marion, native de Morlaix dans le nord du Finistère. Cette trentenaire est la fondatrice de la crêperie et c'est elle qui s'active derrière le billig.

Les galettes (salées) de l'Authentique Bretonne sont 100 % sarrasin et donc sans gluten. Au dessert, elles peuvent se substituer aux crêpes (sucrées) pour ceux qui ne mangent pas de gluten.

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L'Authentique Bretonne propose aussi des smoothies faits maison. Les ingrédients des recettes de la carte sont issus des terroirs français et nombre d'entre eux proviennent de Bretagne bien évidemment, comme le beurre (demi-sel forcément) breton, l'andouille de Guémené ou encore un cidre breton IGP.

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Du lundi au vendredi, la crêperie propose 3 formules de 10.90 à 17.90 euros. Sur la carte, les galettes de sarrasin de spécialités sont affichées de 8.50 à 11.50 euros. Quant aux crêpes de froment, les spéciales coûtent entre 7.50 et 9 euros. Autant dire, que cette crêperie est vraiment bon marché.

Un jeudi soir par mois, l'Authentique Bretonne accueille une conférence thématique, pour se nourrir l'esprit en plus du corps.

Envie d'une crêpe ? Rendez-vous à L'Authentique Bretonne !

Informations pratiques

Lieu

72 Rue Olivier de Serres
75015 Paris 15

Accès
Porte de Versailles ou Convention

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