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Des ateliers culinaires pour les enfants chez Vapiano

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Ateliers enfants chez Vapiano 2019 : nos photos
Par Julie M. · Photos par Julie M. · Publié le 1er octobre 2019 à 14h23
Vapiano organise des ateliers de dégustation à destination des enfants pour éveiller leur sens gustatif. En plus, durant la semaine du goût, les jeunes clients repartent avec un petit cadeau à déguster à la maison.

L'enseigne de pâtes et de pizza Vapiano éveille les papilles des enfants en leur proposant de nouveaux ateliers culinaires. Vêtus d'un joli tablier et d'une petite toque, nos testeurs en herbe découvrent les saveurs des aliments et les zones qu'ils activent sur leur langue.

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Tout commence par une présentation de jolis fruits et légumes colorés et riches en vitamine. Dans un premier temps, les enfants doivent le identifier et les reconnaitre de par leur forme et leur couleur.

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Ensuite, les petits cuistots se bandent les yeux et dégustent à l'aveugle 5 assiettes composées de 3 produits différents. Ils doivent d'abord identifier l'aliment qu'ils ont consommé puis trouver la saveur globale : sucré, salé, amer, acide ou umami. Cette dégustation est une étape clé qui permet d’apprécier le goût de chaque aliment indépendamment.

L’atelier se termine par une dégustation de 2 recettes dans lesquelles les enfants doivent reconnaitre les différents goûts étudiés.

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De plus, pendant la Semaine du Goût les enfants de moins de 10 ans qui consomment un plat de pâte dans les restaurant repartent avec un sachet de pâtes fraîches et faites maison ! 
Cette offre sera valable dans les restaurants de Paris – Ile de France hors Village Nature.

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Informations pratiques

Site officiel
www.vapiano.fr

Mots-clés : semaine du gout, que faire avec les enfants, atelier enfant, Atelier dégustation, dégustation enfant, Testé par la rédaction
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