Pour le Diwali 2019, direction le Jaipur Café à Paris ! En plus d'allumer des bougies dans tout le restaurant pour fêter le retour de Rama, le restaurant nous propose un cocktail (sans alcool) et des desserts traditionnels pour la fête du Diwali 2019.

Du coup, après les plats délicieux du chef, comme les les gambas tandoori et le boeuf Kashmiri, on savoure des confiseries traditionnelles comme le Jalabi (Confiserie frite à base de farine, yaourt, sucre, cardamome, eau de rose), le barfi (rectangle fait à base de lait et de sucre, ils sont garnis de pistaches et cardamomes) et le Ladoo (boule de farine et fruits sec recouvertes de sirop de sucre).

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Une belle façon de célébrer Diwali en famille ou entre amis à Paris. Pour rappel, la fête du Diwali commémore le retour de Rama (Roi Mythique) dans la citée antique de Ayodhya après 14 années d’exil dans la forêt de Dandaka.

A cette occasion, le peuple d’Ayodhya alluma une multitude de bougies pour accueillir leur prince qui réalisa de nombreux exploits héroïque réalisant la victoire de la Lumière sur les ténèbres.

Aujourd’hui pour commémorer de nouveau le retour de Rama, on allume des bougies, on s’offre des cadeaux et on s’échange des gourmandises sucrées.