Réveillon du Nouvel An 2020 chez Mordu

Par Manon C. · Mis à jour le 12 décembre 2019 à 14h28 · Publié le 29 novembre 2019 à 12h40
Un menu en 9 services pour le réveillon du Nouvel An 2020 ? Vous en rêviez, le restaurant Mordu l'a fait !

Fraîchement inauguré au mois de juillet, au cœur du Marché Saint-Germain, le restaurant Mordu régale, depuis, les palais des Parisiennes et des Parisiens. 

Pour son tout premier réveillon du Nouvel An 2020, le restaurant Mordu et son chef Baptiste Trudel (ex-Yard) vous proposent un menu audacieux et gourmand, en 9 services... Avis aux gourmands ! 

Réveillon du Nouvel An 2020
115€ par personne,
accords mets et 5 vins +50€,

accords mets et 9 vins +75€

Flat bread, crème crue, truffe mélanosporum 
*
Oursin, oeuf de caille, caviar, écume de coquillage, mouillette aux algues 
*
Ravioles de foie gras, crème foisonnée truffée
*
Lagoustine juste saisie, yuzu frais, jus persil, poivre de Kampot
*
Homard bleu, tagliatelles de salsifi, beurre noisette, vieux Parmesan
*
Trou Normand
*
Volaille de Bresse truffée, cerfeuil tubéreux, arroche jus réduit
*
Agrume poivre timut
*
Bourbon, chocolat, marron 

Un beau menu qui en met plein les mirettes et plein les papilles ! 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019

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    Lieu

    2 Rue Félibien
    75006 Paris 6

    Tarifs
    115€

    Site officiel
    www.mordu.paris

    Réservations
    www.mordu.paris

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