Onii–San : nouvelle table japonaise attendue à Paris en mars 2020

Par Caroline J. · Publié le 20 décembre 2019 à 14h48 · Mis à jour le 26 décembre 2019 à 12h46
La gastronomie japonaise continue d’envahir Paris. En mars 2020, le 3ème arrondissement de la capitale accueillera Onii–San avec au menu des temaki « hand roll » et des tapas Izakayas imaginés par Isaac Romero et Risa Ichimaru.

Les amoureux de cuisine nippone ne manquent pas de bonnes adresses à Paris. Il faut dire que la capitale accueille, depuis plusieurs années maintenant, de très bons restaurants japonais, que vous soyez adeptes de ramen, de sushis ou encore de gyozas. En mars 2020, une nouvelle adresse dédiée à la gastronomie japonaise verra le jour dans le 3ème arrondissement de Paris. Son nom ? Onii-San.

Décrit comme un "nouveau lieu de vie, intimiste, tamisé et festif", ce nouvel établissement s’inspire de plusieurs concepts nés à Tokyo et Los Angeles. Aux fourneaux, on retrouve un talentueux duo composé du Chef Isaac Romero (ex Holiday Café) et de Risa Ichimaru (ex-Abri Soba) qui ont imaginé pour le restaurant une carte pointue à base de spécialités japonaises

Pour vous donner l’eau à la bouche, on peut vous dire que Onii-San compte réinventer la restauration japonaise à Paris à travers des « recettes authentiques et un sourcing ultra pointu » avec notamment deux plats phares : le temaki « hand roll » et les tapas Izakayas créatifs.

Pour accompagner ces plats, Onii-San proposera également une expérience autour d’une belle sélection de sakés ainsi que des cocktails à base de spiritueux typiquement japonais.

Alors, hâte de découvrir Onii-San ? Nous aussi ! Rendez-vous en mars 2020 pour pousser les portes de ce nouveau restaurant japonais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Informations pratiques

Lieu

82 Rue des Archives
75003 Paris 3

Plus d'informations
Ouverture prévue en mars 2020

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